Мука цельнозерновая органическая полбяная тип 2000 1кг BIOLIFE
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 77
Оплачивая «Мука цельнозерновая органическая полбяная тип 2000 1кг BIOLIFE» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Органическая цельнозерновая мука из полбы
Вес нетто: 1000 г
Производитель: BioLife
"Подляская органическая мука" происходит из Зеленых легких Польши. Выращивание, помол и упаковка зерновых происходит в окрестностях Бельска-Подляского, в 30 км от Беловежской пущи. Благодаря этому наши клиенты могут быть уверены, что получают продукт высочайшего качества, изготовленный по традиционному рецепту мукомолами Подляского воеводства. Высочайшее качество нашей муки подтверждено полученным ею экологическим сертификатом. Подляская органическая мука идеально подходит для выпечки традиционного хлеба, а также для приготовления тортов, блинов, булочек и вареников. На каждой из наших упаковок вы можете найти разные рецепты традиционного польского хлеба. Приятного аппетита!
Рецепт хлеба из полбы
Отход: 100 г органической цельнозерновой муки из полбы Подлясье TYP 2000, 150 г воды, 100 г активной закваски из полбы.
Приготовление закваски начните примерно через 36 часов. перед выпечкой. В активную закваску через три равных промежутка времени (каждые 8 часов) следует добавлять равные части муки и воды до получения заквашенного теста. После приготовления оставить на 12 часов.
Ингредиенты для теста: цельная закваска, 350 г подляской органической полбяной цельнозерновой муки ТИПА 2000, 250-280 г воды, 1 чайная ложка соли.
Приготовление: тщательно перемешать закваску и все ингредиенты теста и оставить на два часа для подъема. За это время следует дважды дегазировать тесто. Через 2 часа выложите тесто в смазанный маслом противень, придайте ему форму и оставьте накрытым на 2 часа. пока оно снова не поднимется. Затем поставьте пирог в разогретую до 230 градусов духовку и выпекайте 15 минут. Через 15 мин. уменьшите температуру до 200 градусов С и запекайте еще 15 минут. При необходимости хлеб можно испечь без формы еще несколько минут.
BioLife Sp. z o.o
17-100 Бельск-Подляски
Мёдова 17
