БОРОШНО ПОЛЬБА ТИП 700 БІО 1 кг - БІО ПЛАНЕТА

МУКА ПОЛЫ ТИПА 700 БИО 1 кг - БИО ПЛАНЕТА

Спельта — древний сорт пшеницы, забытый на многие десятилетия, который не подвергался модификации, поэтому считается гораздо более полезным зерном, чем обычная пшеница. В настоящее время выращивание полбы возобновляется из-за растущего интереса к продуктам питания, способствующим здоровью.

Спельта (Triticum spelta), также традиционно называемая полбой, представляет собой древнюю разновидность пшеницы, ее собственное название – пшеница спельты. Считается более полезным для здоровья сортом мягкой пшеницы. Это зерно широко культивировалось еще с бронзового века (ок. 3400 г. до н. э. – ок. 1200–750 гг. до н. э.) и было очень популярно в Европе вплоть до средневековья.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука спельта

тип 700* 100% (*сертифицированный ингредиент

экологический)

ОПИСАНИЕ

Органическая

мука из спельты получается путем измельчения очищенного зерна пшеницы

спельты. Спельта – старый сорт пшеницы. В древние времена его ценили за

пищевую ценность. Он содержит глютен, который легко усваивается организмом. Органическую

муку из полбы с помольным коэффициентом 700 можно использовать отдельно или в сочетании

с другой мукой для выпечки хлеба, тортов, печенья, блинов, оладий и

пельмени.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г

Энергетическая ценность - 1503 кДж/355 ккал

Жиры

- 1,3 г

в том числе насыщенные жирные кислоты - 0,3 г

Углеводы

- 70 г

в том числе сахара - 1,0 г