Борошно пшеничне 00 Cuoco 5кг Caputo
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 82
Приобретая «Борошно пшеничне 00 Cuoco 5кг Caputo» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Пончик пшеничный тип 00 Куоко, итальянская мука, предназначенная для выпечки хлебобулочных изделий длительного брожения. Он измельчен очень мелко, напоминающий снежную пыль. Это мука с содержанием эластичной клейковины. Эластичная клейковина и мягкий крахмал помогают тортам достичь превосходной гидратации. Легкий, с идеальным подъемом, также идеален для пиццы. Влажность не более 15,5%, Ж = 300/320, P/L = 0,5/0,6, белок - 13% Состав: Мука ПШЕНИЧНАЯ Пищевая ценность: Энергетическая ценность: 1491 кДж/352 ккал Жиры: 1,5 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0,3 г) Углеводы: 70,0 г (включая сахар 1,0 г), белок: 13,0 г, соль: 0,018 г. Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте.