Мука пшеничная типа 1850 - 1 кг ToTa

Если вы еще не ели крекеры, немедленно восполните это! Их вкус неповторим, исключителен... восхитителен! Для их приготовления пригодится лучшая мука грубого помола — без нее ничего не получится.

История гласит, что популярность муки грубого помола была инициирована Сильвестром Грэмом, которого считали противником муки глубокой переработки. Мука Грэма подтверждает свою уникальность, сочетая в себе свойства муки тонкого помола и муки грубого помола. Это отличает муку грубого помола многими полезными для здоровья свойствами. Мука Грэхема обязательна в каждой хорошей пекарне, ведь вкус хлеба, приготовленного из нее, поистине потрясающий.

Характеристики продукта

• Вкус: нежный, незаметный
• Запах: нежный, незаметный
• Применение: выпечка хлеба, круассанов, булочек, торты
• Хранение:в сухом, темном месте без доступа кислорода

Состав: Эндосперм пшеничной муки, содержит пшеничную клейковину.

Пищевая ценность на 100 г:

энергетическая ценность: 1294 кДж

энергетическая ценность: 309 ккал

белки: 11,9 г

клетчатка: 10,8 г

углеводы: 70 г (в том числе сахара: 0,5 г)

жиры: 2,3 г

(в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,5 ж)

соль: <0,1 г

Мука грубого помола – пищевая ценность

Внешний вид муки грубого помола говорит сам за себя! Мука грубого помола богата минералами, которые обеспечивают правильное функционирование нашего организма. Он содержит, среди прочего, калий и магний, которые влияют на регуляцию артериального давления, работу сердца и всех мышц. Нельзя не упомянуть большое количество пищевых волокон, которые усиливают чувство сытости после еды и стимулируют работу кишечника. Бета-глюканы стимулируют естественный иммунитет организма.

Мука грубого помола – применение

Мука грубого помола также отличается своей универсальностью. Благодаря тому, что она сочетает в себе легкость пшеничной муки и богатство полезных свойств муки грубого помола, от нее можно действительно сойти с ума на кухне :) Мука Грэма лучше всего подходит для всех видов хлеба, таких как булочки и хлеб. Мы также можем приготовить макароны или даже блины или вафли из муки грубого помола.

Часто задаваемые вопросы о цельнозерновой муке

✔Мука грубого помола – полезна ли она?

Богатство витаминов группы B, ценных пищевых волокон и многих минералов делает муку грубого помола определенно стоящей включения в ваш ежедневный здоровый рацион.

✔Мука грубого помола – сколько она содержит? ккал?

Стоит помнить, что несмотря на высокую пищевую ценность муки грубого помола, она по-прежнему является высокоэнергетическим продуктом. В 100 г муки грубого помола содержится примерно 309 ккал.

✔Мука грубого помола - содержит ли глютен?

Мука грубого помола производится из зерен пшеницы и, как и другие виды пшеничной муки, содержит глютен.

✔Мука грубого помола - сколько она весит?

При приготовлении вкусной выпечки из муки грубого помола стоит знать дом измерения. 1 стакан муки грубого помола весит около 130 г.

• Мука для пиццы ТИП 00 - очень легкая, поэтому тесто для пиццы на этом сорте муки получается хрустящим, пышным и в то же время хорошо поднимающимся.
• Мука пшеничная для кексов ТИП 450 - идеально подходит для приготовления идеального бисквита, теста для блинов и вафель. Самая универсальная из всех видов муки, а ее высокое качество обеспечивает конечный эффект мучных блюд.
• Мука пшеничная элитная ТИП 500 – это хороший выбор для производства домашнего теста для пельменей, макарон и других кондитерских изделий. С помощью муки сорта люкс мы приготовим идеальное песочное тесто, бабки и типичный пшеничный хлеб.
• Мука пшеничная ржаная ТИПА 720 - один из основных ингредиентов полезного хлеба на закваске, аромат которого будет гордо разноситься по вашим домам!
• Мука пшеничная типа 750 - идеальна для выпечки пышного хлеба, а также румяных булочек, изготовления тесто для макарон, блинов и пельменей.
• Мука полбы светлая ТИПА 650 - однозначно более ценная, чем классическая пшеничная мука. Легкая и универсальная.
• Мука из полбы цельнозерновая ТИП 2000 - гораздо более полезная альтернатива классической пшеничной муке. Мука из спельты может быть основой для легкой, полезной выпечки, но из-за видимого присутствия отрубей требует добавления большего количества воды.
• Мука ржаная цельнозерновая ТИП 2000 - идеальная мука для подкормки нашей домашней ржаной закваски, отличающаяся высоким содержанием ценных пищевых волокон и минеральных веществ, из-за низкой степени помола ее стоит сочетать с другими видами муки.
• Грэм пшеничная мука ТИП 1850 - Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться для выпечки здорового домашнего хлеба, темных, зернистых булочек.
• Цельнозерновая пшеничная мука - Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться для выпечки полезного домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая ржаная мука - Можно использовать цельнозерновую ржаную муку используется для полезной ржаной выпечки или панировки.
• Мука крупчатка, ТИП 450 - Изучая рецепт идеального бисквита для торта, вы обязательно встретите добавление крупчатки. Смешивание этого вида муки с пшеничной – секрет успешной выпечки!
• Манная крупа – используется веками! Он имеет множество полезных свойств. Кто из нас не помнит манную крупу ;-) ?
• ЗАКВАСКА для хлеба - невозможно не упомянуть о полезных свойствах ЗАКВАСКИ, которую мы производим сами и с большой осторожностью. Мы систематически подкармливаем нашу закваску мукой грубого помола высшего качества марки 2000, поэтому можем быть уверены, что наш домашний хлеб будет максимально питательным. Откройте вместе с нами свою домашнюю пекарню и распространите эту привычку среди своих близких! Все знают, что домашнее = САМОЕ ЛУЧШЕЕ!