Борошно пшеничне тип 00 Classica 5 кг Капуто
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 109
Оплачивая «Борошно пшеничне тип 00 Classica 5 кг Капуто», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Мука пшеничная тип 00 Классика 5кг Caputo
Марка: Caputo
Код товара: I10284
Описание: Мука Classica Caputo — самая универсальная мука из всех продуктов мельниц Caputo.
Мука с хорошо калиброванным зерном, легко увлажняется, идеальна для легкого и пышного теста.
Отличная обрабатываемость, подходит для мягкого теста, которое сохраняет свою легкость и вкус после выпечки.
Идеально подходит для хрустящего, легкого и пышного теста для великолепного хлеба или фокаччи.
Влажность макс.15,5%, W=220/240, P/L=0,5/0,6, белок - 11/11,5%
Тип «00» означает, что мука была помолота дважды, приготовив более мелкая и качественная. В ней также выше содержание клейковины, чем в обычной муке, поэтому смесь получается более плотная, но не тяжелая, что делает ее идеальной для тортов, пасты, теста для пиццы, ньокки и хлеба.
Состав: мука пшеничная 00
Информация об аллергенах: Пшеница
Пищевая ценность на 100 г:
энергетическая ценность: 1481 кДж/349 ккал
жиры: 1,0 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0,1 г)
углеводы: 73,0 г (в том числе сахара 1,0 г)
белок: 12,0 г
соль: 0,017 г
Способ хранения: Хранить в сухом и прохладном месте
Срок годности: мин. 6 месяцев
Страна происхождения: Италия