Борошно пшеничне тип 500 "ЕКСТРА" біле 10 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 49823
Заказывая «Борошно пшеничне тип 500 "ЕКСТРА" біле 10 кг» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Мука пшеничная типа 500 ЭКСТРА получена из высококачественной мягкой озимой пшеницы. В процессе помола очищенная пшеничная крупа деликатно обрабатывается на специальных (гладких) вальцах. Муку просеивают через шелковую марлю. В результате таких обработок крахмальные зерна и содержащиеся в зерне белковые вещества не повреждаются. Мука имеет более крупную грануляцию, что существенно влияет на хлебопекарную ценность, водопоглощение, бродильную активность теста и объем получаемой выпечки. Лишь около 10% вышеупомянутой дополнительной муки получается из цельного зерна, качественные характеристики которого лучше всего подходят для домашней выпечки. Мука не содержит улучшителей и консервантов.
Применение:
Идеально подходит для тортов с более плотной структурой - особенно песочных, полупесочных и паровых (а также французских и полуфранцузских). ), блинов и омлетов, приготовления макарон и различной лапши, пельменей, пельменей и пельменей, а также загустителей супов и соусов.
Пищевая ценность на 100г:
Энергетическая ценность: 1435кДж/ 343 ккал
Жиры: 1,2 г
- в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,3 г
Углеводы: 74 г
- в том числе сахара: 0,2 г
Клетчатка: 11 г
Белок: 10,1 г
Соль <0,01 г