Борошно пшеничне тип 500 "ЕКСТРА" біле 5 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 49802
Оплачивая «Борошно пшеничне тип 500 "ЕКСТРА" біле 5 кг» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Мука пшеничная типа 500 ЭКСТРА получена из высококачественной мягкой озимой пшеницы. В процессе помола очищенная пшеничная крупа деликатно обрабатывается на специальных (гладких) вальцах. Муку просеивают через шелковую марлю. В результате таких обработок крахмальные зерна и содержащиеся в зерне белковые вещества не повреждаются. Мука имеет более крупную грануляцию, что существенно влияет на хлебопекарную ценность, водопоглощение, бродильную активность теста и объем получаемой выпечки. Лишь около 10% вышеупомянутой дополнительной муки получается из цельного зерна, качественные характеристики которого лучше всего подходят для домашней выпечки. Мука не содержит улучшителей и консервантов.
Применение:
Идеально подходит для тортов с более плотной структурой - особенно песочных, полупесочных и паровых (а также французских и полуфранцузских). ), блинов и омлетов, приготовления макарон и различной лапши, пельменей, пельменей и пельменей, а также загустителей супов и соусов.
Пищевая ценность на 100г:
Энергетическая ценность: 1435кДж/ 343 ккал
Жиры: 1,2 г
- в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,3 г
Углеводы: 74 г
- в том числе сахара: 0,2 г
Клетчатка: 11 г
Белок: 10,1 г
Соль <0,01 г