Борошно спельта 1 кг TYP-630 легка / BIOSWENA

Код: 10771793394
Как заказать
469 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №43434190
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 98

Просматривая «Борошно спельта 1 кг TYP-630 легка / BIOSWENA» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Мука полбы светлая ТИП 630 1кг

Мука из полбы пригодна для выпечки хлеба, бисквитов и для загущения соусов.

Белая мука, полученная из смеси древних сортов полбы, нежная по структуре и вкусу. Она идеально подходит для детских блюд, а также для десертов и всех деликатных блюд, поскольку легче усваивается, чем цельнозерновая мука.

Мука из полбы получается путем перемалывания рафинированных зерен пшеницы полбы. Спельта – древний сорт пшеницы, забытый на многие десятилетия и не видоизмененный.

Пищевая ценность:

Мука из полбы содержит в основном сложные углеводы, но также является очень хорошим источником белка, пищевых волокон, марганца, фосфора, магния, цинка, железа и витамина B3.

Также содержит небольшое количество кальция, селена, витаминов B1, B6 и E.

Состав:

  • Упаковка содержит 1000 г муки из полбы типа 630

    li>

Хранение:

  • Хранить в сухом и прохладном месте, недоступном для детей.

Срок годности и страна происхождения указаны на этикетке на упаковке.

Мука из полбы, также называемая мукой из полбы, представляет собой продукт, получаемый из зерна полбы – древней разновидности пшеницы. Она обладает определенными свойствами, отличающими ее от традиционной пшеничной муки, поэтому ее используют для различных целей. Вот некоторые варианты использования муки из полбы:

  • Выпечка: Мука из полбы идеально подходит для выпечки хлеба, булочек, печенья и другой выпечки. Имеет слегка сладковатый вкус и слегка ореховый аромат, что может придать выпечке характер и глубину вкуса.
  • Макаронные изделия: из муки полбы можно приготовить макароны, которые по вкусу и консистенции отличаются от традиционных. пшеничные макароны. Они имеют более землистый вкус и немного толще.
  • Блины и оладьи: Мука из полбы популярна для приготовления блинов и оладий. Это придает им нежный вкус и мягкость.
  • Мука для панировки: Муку из полбы можно использовать как альтернативу традиционной пшеничной муке для панировки мяса, рыбы и овощей. Он придает хрустящую и слегка ореховую корочку.
  • Соусы и соленья: муку из полбы можно использовать в качестве загустителя для соусов и солений. Придаст кремовую текстуру и легкий аромат различным блюдам.

Простой рецепт хлеба из полбяной муки:

Ингредиенты:

  • 500 г полбяной муки
  • 10 г соли
  • 7 г сухих дрожжей
  • 350 ​​мл теплой воды
  • 1 столовая ложка меда или сахара (по желанию)
  • Дополнительно мука для посыпки

Инструкция:

  • В большой миске смешайте муку из полбы, соль и дрожжи. Также можно добавить мед или сахар, если хотите, чтобы хлеб был слегка сладким.
  • Постепенно добавляйте к сухим ингредиентам теплую воду, все перемешивая. Вы можете делать это ложкой или вручную, пока ингредиенты не смешаются.
  • Перенесите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите около 10-15 минут, пока оно не станет эластичным и гладким. Если тесто слишком липкое, можно добавить еще немного муки.
  • Положите тесто в миску, накройте тканью и оставьте подниматься примерно на 1–2 часа, пока оно не увеличится вдвое. Чтобы ускорить процесс подъема, можно поставить миску в теплое место.
  • После того, как тесто поднялось, выньте его из миски и еще раз помесите несколько минут, чтобы удалить воздух.
  • Подготовьте форму для выпечки, можно застелить ее бумагой для выпечки или смазать маслом.
  • Выложите тесто в форму, накройте тканью и оставьте еще на 30-40 минут, чтобы оно снова поднялось.< /li>
  • Тем временем разогрейте духовку примерно до 200 °C.
  • После того, как хлеб поднимется, аккуратно проведите ножом по верху, чтобы сделать надрезы.
  • Поместите хлеб в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 30–40 минут, пока он не приобретет золотистую корочку и не издаст глухой звук при постукивании по дну.
  • После выпечки выньте хлеб из духовки. и поставьте на решетку остывать.

    • Готовый хлеб из полбы будет иметь нежный вкус и влажную консистенцию. . Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления бутербродов или тостов. Наслаждайтесь!