Уважаемый покупатель <3

Мы один из крупнейших продавцов муки на Аллегро. У нас есть небольшой, но уютный и благоустроенный «склад-кладовая», куда 1-2 раза в неделю поступают поставки муки. Благодаря этому вы можете быть уверены, что приобретаемая у нас мука свежая и приходит практически «прямо с мельницы» ;-)!

Польское зерно!

Отвечаю на ваши многочисленные по вопросам происхождения зерна, из которого получена предлагаемая к продаже мука, сообщаем Вам, что ToTa! для производства муки использует только зерно польского происхождения. По вашему запросу мы можем предоставить соответствующее заявление производителя, тогда отправьте нам такое сообщение.

Мука полбы светлая Тип 650 - 1кг ToTa

Древний сорт пшеницы, вернувшийся в моду! По сравнению с мягкой пшеницей, полба является гораздо более полезным зерном. Неудивительно, что начинается его выращивание, а это значит, что осведомленность потребителей о питании растет.

Характеристики продукта

• Цвет: яркий, слегка кремовый< /li>
• Вкус: слегка сладкий, ореховый
• Аромат: нежный, ощутимый
• Применение: выпечка тортов, хлеба, замена пшеничной муки.
• Хранение: сухое, темное место без доступа кислорода.

Состав : Эндосперм пшеничной муки, содержит глютен.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Энергетическая ценность: 1474 кДж

Энергетическая ценность: 348 ккал

Белки: 10,7 г

Клетчатка: 3,1 г

Углеводы: 71,5 г (в том числе сахара 1,1 г)

Жиры: 1,4 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0,3 г) )

Соль < 0,01 г

Мука из полбы

Спельта относится к зернам пшеницы. Они хорошо растворяются в воде, что облегчает и ускоряет их переваривание. Однако от классической пшеницы она отличается размером и толщиной зерен. Все эти особенности способствуют несколько более сложному процессу обработки орфографии. Мука из полбы изготавливается из неповрежденной оболочки, защищающей зерна от любых примесей. Характеризуется слегка сладковатым ореховым послевкусием.

Пищевая ценность муки из полбы

Принимая во внимание пищевую ценность, мука из полбы определенно является лучшим выбором по сравнению с классической пшеничной мукой. Мука из полбы богата ценными минералами, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами. В нем гораздо больше цинка, меди и селена. Мука из полбы является хорошим источником витаминов А, D и Е. Линоленовая кислота, содержащаяся в муке из полбы, играет важную роль в правильном функционировании всего организма. Белок, содержащийся в муке из полбы, легче усваивается, чем в традиционной пшеничной муке. Следует помнить, что мука из полбы, несмотря на свои многочисленные полезные свойства, все же содержит глютен и не рекомендуется людям с целиакией. Легкая мука из полбы имеет высокий гликемический индекс (65), поэтому при употреблении хлеба из полбы стоит сочетать ее с источником полезного белка и полезных жиров.

Мука из полбы – применение

Светлая полбяная мука – продукт, который стоит иметь на кухне. Она многофункциональна и станет хорошей заменой классической пшеничной муки. Мука из полбы хорошо сочетается с другими видами муки и составляет основу легкой выпечки. Из полбяной муки можно легко приготовить домашний пышный хлеб, лепешки, халу или более полезные блины.

Часто задаваемые вопросы о муке из полбы

✔ Что такое мука из полбы?

Мука из полбы — более здоровая альтернатива пшеничной муке. Он содержит гораздо больше клетчатки, витаминов и минералов. Его получают из полбы, выращивание которой снова становится популярным.

✔ Содержит ли мука из полбы глютен?

Мука из полбы – это разновидность пшеничная мука. Благодаря гораздо большему количеству ценных минералов это более ценная мука. Мука из полбы содержит глютен.

✔ Сколько калорий в муке из полбы?

Несмотря на множество преимуществ для здоровья, мука из полбы по-прежнему остается высококалорийным продуктом. В 100 г муки из полбы содержится около 350 ккал.

✔ Сколько весит мука из полбы?

Точность на кухне важна, поэтому если вы Кухонных весов нет, стоит знать домашние размеры. Стандартный стакан светлой полбяной муки емкостью 250 мл весит около 130 г.

Сердечно приглашаем вас посетить другие наши предложения, где вы можете найти следующую муку:

• Кокосовая мука - вы легко можете приготовить глютен- бесплатная, с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием углеводов и ароматная выпечка.
• Мука для пиццы ТИП 00  - очень легкая, поэтому тесто для пиццы на этом виде муки одновременно хрустящая, пышная и правильно поднявшаяся.
• Мука пшеничная для тортов ТИП 450 — идеально подходит для приготовления идеального бисквита, теста для блинов и вафель. Самая универсальная из всех видов муки, а ее высокое качество обеспечивает конечный эффект мучных блюд.
• Мука пшеничная элитная ТИП 500 - хороший выбор для производства домашнего теста для пельменей, макарон и других кондитерских изделий. С помощью муки сорта «люкс» мы приготовим идеальное песочное тесто, кексы, а также типичный пшеничный хлеб.
• Мука ржаная пшеничная ТИПА 720 – один из основных ингредиентов здорового питания. Хлеб на закваске, аромат которого будет гордо разноситься по вашим домам!
• Мука пшеничная марки 750  – идеально подходит для выпечки пышного каравая, а также румяных булочек, приготовления макарон, блинов и тесто для пельменей.
• Мука полбы светлая ТИПА 650 - однозначно более ценная, чем классическая пшеничная мука. Легкий и универсальный.
• Цельнозерновая мука из полбыТИП 2000 — гораздо более полезная альтернатива классической пшеничной муке. Мука из полбы может стать основой для легкой, полезной выпечки, но из-за видимого присутствия отрубей требует добавления большего количества воды.
• Мука ржаная цельнозерновая ТИП 2000  – идеальна мука для прикорма нашей домашней ржаной закваски, отличается высоким содержанием ценных пищевых волокон и минеральных веществ, из-за низкой степени помола ее стоит сочетать с другими видами муки.
• Пшеничная мука Gracham ТИП 1850 - Мука Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться для выпечки здорового домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая пшеничная мука - Цельнозерновая пшеничная мука можно использовать для выпечки полезного домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая ржаная мука. Цельнозерновую ржаную муку можно использовать для приготовления полезной ржаной выпечки или глазурей.
• Мука зерновая ТИП 450 - Изучая рецепт идеального бисквита для торта, мы обязательно натолкнемся на добавление крупчатки. Смешивание этого вида муки с пшеничной – секрет успешной выпечки!
• Манная крупа – используется веками! Он имеет множество полезных свойств. Кто не помнит крупу ;-)?
• Пшеничные/полбяные отруби  – недооцененная добавка к выпечке хлеба и вкусным завтракам.
• СЕМОЛА  - еще называется манной крупой! Это позволяет получить эластичное и не опадающее тесто. Каждый пиццерман знает, что они ему понадобятся при замешивании теста!
• Сухие дрожжи  - благодаря им все виды теста поднимутся равномерно. Дрожжи обладают высокой ферментационной способностью. Они идеально подходят для выпечки тортов, хлеба или пиццы.
• КВАС для хлеба - невозможно не упомянуть о полезных свойствах VALUE, которые производят