Предмет предложения Сушеные грибы из Свентокшиских гор из семейства Подберезовики.

Подберезовик (boletus badius) вес нетто 200 г. 1 сорт, фр. Xerocomus badius.

Красивые кусочки, отсортированные вручную, без мелких частиц и крошки (на фото ниже представлены кусочки грибов, упакованные в пакет).

Грибы экологически чистые, сильно ароматные. Региональный продукт из экологического и волшебного Свентокшиского региона. Наши грибы собраны в сентябре 2022 года, срок годности 24 месяца (12/2024)

Грибы упакованы в пищевую фольгу, плотно закрыты широкой пломбой. Вес брутто 203 г.

На этикетке указаны все данные о продукте вместе с номером сертификата.

Грибы идеальны для супов, соусов, начинок и в качестве добавки.

Грибы также могут стать идеальным дополнением, например, к рождественским посылкам и подаркам.

*** Следует знать, что плодовые тела лесных грибов — это живые организмы, которые даже после сбора продолжают развиваться и дышать, выделяя углекислый газ и воду. На самом деле опарыши в грибе не опасны для нашего здоровья. Они также не делают гриб ядовитым. Однако никто не хочет видеть этих ползающих существ в своих блюдах.

Грибы первого сорта лишены элементов опарыша в процессе приготовления и сушки. Кусочки грибов первого сорта гладкие. Хоть мы и прилагаем все усилия, чтобы избавиться от этих нежелательных организмов на всем этапе производства, но из-за тысяч проверяемых нами штук, мы не можем на 100% исключить фактор человеческой ошибки, поэтому после распаковки грибов ПЕРЕД ТЕРМООБРАБОТКОЙ ОБРАБОТКА: внимательно осмотрите отдельные детали с обеих сторон и при обнаружении подозрительного элемента, в зависимости от дефекта, отбракуйте или сломайте деталь. Мы не ожидаем, что упаковка будет содержать более 1–2 % остатков расплода.

Два способа приготовления:

• Замачивание грибов в воде: Грибы вымойте в теплой воде, положите в кастрюлю, залейте теплой водой так, чтобы она покрывала грибы, и замочите на несколько дней. часов они должны размягчиться и набухнуть. Процедите воду, в которой замачивались сушеные грибы, чтобы удалить любые примеси – частицы песка или остатки лесной подстилки. Перелейте его в кастрюлю, добавьте мягкие грибы и готовьте.

• Замачивание грибов в молоке: Заливать грибы молоком – метод из старинной польской кухни, в некоторых рецептах также говорится, что молоко должно быть слегка подсолено. Замочите сушеные грибы на 4-5 часов, благодаря чему они станут ароматными и по вкусу будут как свежие. После замачивания поместите грибы в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости

Мы также приглашаем вас посетить другие наши аукционы.