Г-Н. СОЛОД УМНЫЙ ЯНТАРНЫЙ + ДРОЖЖИ

Янтарь. Пиво темнее, насыщеннее, обычно менее горькое, более солодовое и карамельное. В основе лежит солод светлый эль с добавлением карамельного солода средней или темной цветовой гаммы.

Вкус от среднего до средне-сильного, заметные хмели с цитрусовыми или смолистыми нотками, опционально поддерживаемые другим хмелем. примечания. Солодовость от средней до средне-высокой, она должна четко контрастировать с хмелем и иметь чистый, хлебный или поджаренный характер. Ноты ириски или карамели должны ощущаться на уровне от низкого до среднего. Послевкусие сухое, хмелево-солодовое, довольно короткое.

Характеристики:

Цвет: 22-28 EBC

Горечь: 13-27 IBU.

Сорт пива идеально подходит к блюдам из пасты, мясу и сыру.

Пивной концентрат Mr. Солод - это солодовый экстракт, охмеленный, для приготовления самостоятельно 12л пива (набор + вода).

После добавления сахара/глюкозы/ячменного экстракта получим 23л. пива.

В набор на 12 литров пива входит:

• 1,5 кг герметично упакованного охмеленного солода.
• сухие пивные дрожжи для брожения в домашних условиях (под крышкой)

Чтобы получить 23л пива из вышеуказанного концентрата, добавьте (альтернативно):

• 1кг сахара но он вызывает дополнительный привкус в пиве, что недопустимо для истинных любителей пива (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ!!! )
• 1кг кристаллической глюкозы, не придает дополнительных вкусов (ЛУЧШЕ, ЧЕМ САХАРОЗА!!!)
• 1 - 1,5кг порошка солодового экстракта "SPRAYMALT " или 1,7кг солодового экстракта в сиропе -лучшая добавка, которая влияет на стойкость и густоту пены и делает пиво более насыщенным по вкусу и крепости (ЛУЧШЕЕ РЕШЕНИЕ!! ! )