БРОКОЛИ

Проростки брокколи содержат сульфоран, что придает им сильные противораковые свойства. Содержание сульфофрана в проростках в 20-30 раз выше, чем во взрослом растении. Кроме того, ростки брокколи помогают снизить артериальное давление, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и инсульты, а благодаря высокому содержанию антиоксидантов укрепляют иммунную и нервную системы. Антибактериальные вещества, содержащиеся в ростках брокколи, борются со штаммами бактерий Helicobacter pylori, присутствие которых в организме увеличивает риск таких заболеваний, как гастрит типа B (который может привести к раку) и язвенная болезнь. Они также содержат коэнзим Q10, жирные кислоты омега-3, лютеин и антиоксиданты. Ростки брокколи имеют пикантный вкус и идеальны для салатов и бутербродов. Наибольшее количество сульфофрана содержится в молодых, 4-5-дневных сеянцах. Слишком долгое хранение в холодильнике приводит к потере этого ценного вещества, поэтому лучше всего есть свежевыращенные ростки брокколи.

Замочить семена в теплой, предварительно кипяченой воде на 4-6 часов. После пересадки в проращиватель промойте их 2-4 раза в день теплой, предварительно кипяченой водой. Прорастаем через 4-6 дней. Промываем ростки перед едой.

Предмет продажи — одна упаковка семян линии PRO ECONOMICAL SEEDS.

Вес: 250 г

Поскольку, вопреки внешнему виду, прорастание — непростое искусство, ниже мы опишем основную процедуру правильного проращивания семян, которая, как мы надеемся, поможет нашим клиентам получить пышные, вкусные и качественные ростки.

1/ Взять необходимое количество семян, проверить их чистоту, удалить такие предметы, как камешки, семена сорняков, сломанные или поврежденные семена.

2/ Промойте семена.

3/ Замачивание семян на достаточно длительное время в зависимости от вида.

4/ Помещаем семена в контейнер, часто промывая их, также в зависимости от вида.

5/ Следует позаботиться о том, чтобы семена не испортились и не заплесневели. Это происходит, когда мы наливаем их слишком много. Поэтому насыпаем только один слой рыхло разложенных семян. Для замачивания и опрыскивания всегда используйте теплую кипяченую воду. Плесень появляется и из-за слишком большого количества влаги или слишком высокой температуры (или того и другого), кроме того, некоторые семена сложнее выращивать, для их успешного прорастания помимо знаний необходим еще и соответствующий опыт, поэтому часто для начала селекции рекомендовали люцерну или редис, как растения, довольно легко прорастающие.

Методы проращивания:

Начинать выращивать ростки лучше всего с проращивания их в ситечке, лигнине или вате. После приобретения опыта и практики можно попробовать проращивать в контейнерах.

1/ В сите: высыпьте столовую ложку промытых семян пшеницы, ячменя или овса в пластиковое сито. Налейте в стакан чуть теплую воду так, чтобы семена не соприкасались с ней. Воду меняем 1-2 раза в день. Ростки будут готовы к употреблению через несколько дней.

2/ На лигнине или вате: лучший метод для редиса, кресс-салата и льна. Смоченный лигнин или вату положите на тарелку или блюдце и равномерно рассыпьте по нему семена. Опрыскивать 2-3 раза в день, чтобы субстрат не пересыхал. Через несколько дней появляются ростки.

3/ Газ: лучший метод для нута, соевых бобов, маша и фасоли адзуки. Сначала замочите семена в теплой воде примерно на 12 часов, затем слейте воду и промойте их. Налейте теплую кипяченую воду в достаточно широкий сосуд, например банку или кастрюлю. Накройте сосуд марлей

В соответствии с принципом экологического образа жизни без отходов, семена упакованы в многоразовую авоську.

Семена предназначены только для любительского выращивания.