BROWARY ŁODZI I REGIONU SZYMAŃSKI MARCIN JAKUB
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Приобретая «BROWARY ŁODZI I REGIONU SZYMAŃSKI MARCIN JAKUB» данный товар из каталога «Всеобщая история» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛОДЗИ И РЕГИОНА ШИМАНСКИЙ МАРСИН ЯКУБ
Знаете ли вы, насколько важным было пиво в средние века? Лешек Белый отказался участвовать в крестовом походе, поскольку на Святой Земле не варили пиво, а его потребление при дворе королевы Ядвиги составляло до 10 литров на человека в день. В Лодзи и ее окрестностях жили истинные гурманы этого напитка. Они хорошо знали, что для лагера и светлого пива нужна мягкая вода, для более крепкого пива необходима жесткая вода, а для производства портеров лучше всего подходит вода, богатая минералами. Теодор Мильш, братья Лоренц, Анштадт, Гелиг и Кейлих — наиболее яркие представители лодзинской пивоваренной отрасли. История их компаний полна удивительных тайн, в том числе: Уникальные рецепты не раскрыты и по сей день. Как они строили свои пивоварни, какие технологии использовали, честно ли вели бизнес, кого нанимали? На эти и другие вопросы есть ответы в книге Марцина Шиманского «Пивовары Лодзи и региона», которая является первым детальным исследованием истории пивоварения в Лодзинском воеводстве. У читателя есть уникальная возможность досконально узнать историю Хеленова, историю пивоваренных заводов от момента их основания до момента распада, а также узнать, какое пиво было наиболее популярным в период их расцвета. Автор также говорит о современности: крупных корпорациях и небольших, региональных заводах.
Вес: 1
EAN: 9788377290644
Издательство: ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «КСЕНЖИЙ МЫН»
Дата выпуска: 17.10.2011
Артикул: 9788377290644
(prod_id: 593111)