BROWIN Дріжджі винні рідкі Універсальні 25л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 993
Просматривая «BROWIN Дріжджі винні рідкі Універсальні 25л», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
BROWIN Дрожжи винные жидкие, универсальные на 25л
Благородные, универсальные дрожжи для всех типов вин. Особенно рекомендуются к винам из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, злаков, боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, ревеня, зеленой сливы, белой смородины.
Uniwersalne — специально отобранный штамм. винные дрожжи, суспендированные в защитной жидкости. Эти дрожжи обеспечивают быстрое и стабильное брожение в очень широком диапазоне температур, хорошее сбраживание сахаров, стойкий цвет вина и привлекательный букет. Они устойчивы к высоким концентрациям сахара и алкоголя, поэтому их можно использовать для перезапуска вина - для «запуска» застывания, когда вино перестает «работать» до достижения ожидаемых свойств.
Важно особенности:
b>- жидкие дрожжи
- упаковка 20 мл на 5-25 л
- температура брожения: 12-32°C
- алкоголь: до 15%
- полные возможности – с использованием носителей: Комби и Комби Вита
Как применять
Жидкие дрожжи следует предварительно размножить, т. е. приготовить дрожжевую вакцину – так называемую дрожжевую мать. В бутылку емкостью 1 л налейте 150 мл сока или 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара. Накройте бутылку ватной пробкой и пастеризуйте в течение 30 минут. После остывания вылейте в бутылку содержимое предварительно взболтанного пакетика с дрожжами. Оставьте смесь на 1-2 дня при температуре 22-26°С, затем перелейте в бродильную емкость или винный шар (5-25 л).
Внимание!
Хранить стерильные условия на всех этапах приготовления дрожжевой вакцины – особое внимание уделите чистоте сосуда, в котором вы будете размножать дрожжи.
Для оптимального процесса ферментации желательно добавить следующий питательный раствор: Комби (401020) или Комби Вита (401030).
Годен до конца: срок годности и номер партии на пломбе. Хранить в сухом месте, при комнатной температуре. Продукт только для энологии, а не для непосредственного потребления.
Состав:
солодовое сусло, вода, лимонная кислота, дрожжи Saccharomyces cerevisiae, гидрофосфат аммония.