BROWIN PEKLA ДЛЯ НІЖНОЇ ШИНКИ PEKLOSOL

Код: 13215322007
Как заказать
369 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №46484698
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 191

Просматривая «BROWIN PEKLA ДЛЯ НІЖНОЇ ШИНКИ PEKLOSOL» данное изделие из «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Средство для нежной ветчины 75 г Biowin 410021

Домашняя ветчина еще никогда не была такой вкусной. Попробуйте Cure для нежной ветчины. Копчение мяса с помощью нашего нового рассола – сплошное удовольствие. Используя соль для маринования, вы можете быстро и легко приготовить рассол для вяления и инъекций ветчины, подчеркнув ее неповторимый вкус. Наш рассол также придаст вашему мясу не только красивый цвет, но и микробиологическую стабильность. Приготовленные таким способом ветчины пригодны для копчения, приготовления на пару или запекания при низких температурах до 150°С. Входящие в смесь травы, в том числе можжевельник, душистый перец, лавровый лист, черный перец, гвоздика, кориандр, майоран и тимьян, дополнительно обеспечат превосходный вкус и неповторимый аромат домашней продукции. Нанеся маринованную соль на нежную ветчину, ваше мясо останется аппетитно-розовым, ароматным и необыкновенно вкусным! Упаковки весом 75 г достаточно для приготовления до 2 кг ветчины.

Создать собственный рассол еще никогда не было так просто!

Просто смешайте и прокипятите содержимое упаковки в 1 литре воды.

<ул>
  • Простота в использовании. приготовьте идеальный рассол для засолки и инъекций ветчины, подчеркивая ее уникальный, нежный вкус.
  • Один продукт, множество возможностей обработки: его можно использовать для копчения, приготовления на пару, соления или жарения мяса.
  • Прекрасно составленная смесь - в ней вы найдете множество специй, среди которых: можжевельник, душистый перец, лавровый лист, черный перец, гвоздика, кориандр, майоран и тимьян, которые обеспечат превосходный вкус и неповторимый аромат Ваших домашних ветчин.
  • Эффективно защищает домашние продукты. Благодаря нашему рассола ваше мясо не только сохранит красивый цвет, но и будет микробиологически стабильным.
  • Эффективная упаковка: 75 г соли для маринования достаточно для приготовления до 2 кг ветчины.

    • Как использовать:

    Содержимое упаковки залейте 1 литром воды, вскипятите и оставьте остывать. Ветчину (желательно двумя кусками примерно по 1 кг) поместить в емкость с приготовленным посолочным рассолом. Чтобы ускорить процесс засолки, залейте мясо в нескольких местах (примерно 60-80 мл рассола). Выдержите в холодильнике 10–14 дней, переворачивая мясо каждые 2 дня. Затем с помощью специального аппликатора поместите мясо в сетку для мяса. Приготовленные таким способом ветчины пригодны для копчения, приготовления на пару или запекания при низких температурах до 150°С. Для копчения просушите мясо после засолки в течение нескольких часов при комнатной температуре. Затем коптите при температуре 50–65°C до коричневого и золотистого цвета, около 3–4 часов. Ветчину копченую варят в воде при температуре 75-80°С, пока температура внутри мяса не достигнет 58°С.

    Ингредиенты:соль нейодированная, антислеживатель: Е536, специи (можжевельник, перец душистый, лавровый лист, перец черный, гвоздика), сахар, зелень (кориандр, майоран, тимьян), нитрат калия, нитрит натрия.

    Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, сои, кунжута, глютена, орехов.

    Тип: С зеленью

    Вкус: мягкий

    Применение: для ветчины

    Выход: на 2 кг мяса