BROWIN PROTEIN CASING fi65 4м
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 182
Заказывая «BROWIN PROTEIN CASING fi65 4м» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Белковая оболочка fi65 4м Biowin 310302
Домашнее мясное ассорти вкуснее, полезнее и дешевле, чем магазинные аналоги. Если вы решили приготовить домашнюю живецкую, краковскую или ветчинную колбасу, эта белковая оболочка станет идеальным выбором.
Высококачественная мясная оболочка, белок животного происхождения – получен из коровьего спилока. Идеально подходит для колбас, сертифицирован Национальным институтом гигиены и позволяет просто и быстро приготовить домашнее мясное ассорти. Оболочка, одобренная для контакта с пищевыми продуктами, имеет термостойкость, позволяющую готовить на пару при макс. температура 75°C, копчение 90°C и обработка холодным дымом при макс. температура 40°С. С его помощью вы сможете легко и просто приготовить домашнее мясное ассорти, а также паровые и копченые колбасы, такие как живецкая, краковская и ветчинная колбаса. Оболочка также подходит для приготовления колбас длительного созревания. В упаковке находится оболочка карамельного цвета длиной около 4 м и диаметром 65 мм.
Внимание!
Перед заливкой оболочку замочить на 30 минут при температуре 20±5°С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы.
Перед употреблением мяса оболочку следует снять. Он непригоден для употребления в пищу.
Протеиновая оболочка животного происхождения сертифицирована Национальным институтом гигиены.
В единичной упаковке содержится 4 метра ± 5%
Диаметр: 65 мм
Сделано в ЕС