Була и друзья. Жопы, пяточки и сладкие крошки Простые рецепты без замеса

• Автор: Джонсен Ина Джанин
• Издательство: Wielka Litera
• Год издания: 2023
• Количество страниц: 280
• Формат: 19,0x23,9 см
• Переплет: Твёрдый
• EAN: 9788380328778

С этой книгой выпечка станет повседневной жизнью! Знаете ли вы, что можно испечь без замеса, без специального оборудования и опыта и тем самым наполнить свой дом самым прекрасным запахом на свете – запахом свежеиспеченного хлеба? Вы просто смешиваете ингредиенты, даете подняться, придаете форму и ставите в духовку. А самое главное – эта технология, разработанная звездой норвежского кулинара, подходит для всех видов выпечки: от пухлых булочек с корицей до пиццы с хрустящей корочкой и чудесного свежего хлеба. Здесь вы найдете более 100 проверенных рецептов, от которых буквально потекут слюнки. В том числе патенты на вторую жизнь черствого хлеба и несколько идей для любимых намазок. И все наполнено квинтэссенцией норвежскости, то есть идеями о том, как не усложнять себе жизнь и сделать ее приятной и вкусной. Ина-Жанин Йонсен наиболее известна как автор блога Mat pa Bordet («Подается к столу»). Здесь профессиональный шеф-повар уже более 10 лет делится рецептами, любимыми во всей Скандинавии. Она уже опубликовала несколько кулинарных бестселлеров и каждый день вдохновляет более 100 000 подписчиков в Instagram.