Пловлик из темного булгура

1 кг

Дуру

Булгур — один из самых полезных злаков, доступных на рынке. Крупа имеет гораздо более низкий гликемический индекс, чем макароны или рис, что делает ее отличной крупой для диабетиков. Богатый клетчаткой, антиоксидантами и белком, булгур защищает организм от ожирения, болезней сердца и анемии.

Это легкое и ореховое зерно также помогает сбалансировать pH организма и является хорошим источником марганца, витаминов группы B, фолиевой кислоты. кислота, железо и магний.

Темный булгур изготавливается из мягкой красной пшеницы, такой как безостаяи голия. Он мягче и нежнее, чемлегкий булгур, но имеет более сильный вкус.

Булгур — распространенный ингредиент в турецкой, среднеевропейской кухне. Восточная, Индийская и Средиземноморская. Имеет легкий ореховый вкус, идеален для плова, супов или в качестве начинки. Высокая пищевая ценность этого вида крупы делает ее хорошей заменой рису или кускусу. С булгуром готовят различные мезе и основные блюда, такие как чиг кёфте, ичли кёфте, кисир и суп эзогелин. В индийской кухне булгур подают в качестве десерта – с молоком и сахаром.

Ингредиенты: темный булгур.

Вес : 1000 г.

Страна-производитель: Турция