Винные дрожжи BURGUNDY EXTRA Multimex

Символ: 5907441900119

Активные сухие БОРДОВЫЕ дрожжи, идеальные для домашнего производства красных вин. Продукт имеет длительный срок хранения – до 18 месяцев. Компания-производитель «Мультимекс» существует на рынке с 1989 года. С тех пор он занимается производством винных дрожжей.

Винные дрожжи — это микроскопические одноклеточные организмы, невидимые невооруженным глазом. Они имеют принципиальное значение в производстве алкоголя, как на международном уровне, так и в отечественном производстве для личного потребления.

Винные дрожжи важны, поскольку они отвечают за правильное спиртовое брожение. Серые микроскопические грибы поглощают сахар, а затем расщепляют его на этанол и углекислый газ.

Вином, полученным из фруктового сока, мы обязаны группе дрожжей, принадлежащих к родам Saccharomyces cerevisiae и Saccharomyces bayanus. В винодельческой промышленности мы используем множество благородных дрожжей, разделенных на несколько пород, в зависимости от предпочтений в отношении субстрата, то есть типа фруктов, концентрации сахара, а также скорости и эффективности производства алкоголя. Незаменимый продукт при изготовлении вина.

Другие доступные сорта вина:

-МАЛАГА

-СЕГОДНЯ

-ШЕРРИ

Символ:

900119

Почему стоит купить этот товар?

-высокая производительность

-толерантность к алкоголю до 17%

-подходит для средних, столовых и десертных вин

-производство белого вина

Характеристики:

без консервантов, носитель дрожжей — чистое сушеное яблоко

Производительность:

7 г достаточно для производства 25 литров готового вина.

Бургундские винные дрожжи похожи на некоторые штаммы дрожжей Browin. Идеально подходит для ферментации фруктов и сахара. Благородные дрожжи, выделенные из огромного семейства грибов, в которое также входят пекарские дрожжи.