Caso Design TC2400 Sousvide Индукционная печь, Trow Thermometer
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Заказывая «Caso Design TC2400 Sousvide Индукционная печь, Trow Thermometer» данный товар из каталога «Портативные плиты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
CASO 2235 TC2400 Индукционный HOB h2>
Точная жаркая и приготовление пищи благодаря инновационному, точному термоконтрольному термометру обеспечивает точный контроль температуры.
Идеально подходит, например, Для Sousvide поддержание тепла блюд, тщательно жарив мясо и рыбу, используя датчик температуры с помощью сердечника.
Регулируемая температурная диапазон от 40 до 160 ° C, благодаря точности до 1 ° C благодаря технологии Toptemp
Индукционная HOB также может использоваться без термоконтрольного термометра.
caso tc 2400
Простая индукционная блюда. Сохраняя тепло блюд, точное приготовление мяса и рыбы благодаря датчику температуры ядра.
Приготовление пищи, поддержание тепла и оттаивания: супы и т. Д. Поскольку время приготовления может длиться до 3 часов, технология термоконтроля также защищает от неприятных ожогов.
и наоборот, когда оттаивание (особенно в случае большого количества супа или рагу) важно, чтобы содержание не только нагревалось, но и нагревается медленно и равномерно для предотвращения кипения. Благодаря термометру пластину также можно использовать для баффенов в качестве нагревательной пластины.
sousvide (приготовление при низкой температуре).
TC 2400 можно использовать в качестве печи Sousvide благодаря этапам каждых 1 C. В сочетании с вакуумным пакетом Caso и большим кратким шеф -поваром, шеф -повар может работать при низких температурах и готовить мясо, чудесно и равномерно рыба или овощи (витамины и ароматы сохраняются). Чтобы сделать это, все, что вам нужно сделать, это приложить пищу в кошелек Caso Sous Vide и готовить их в ванной с горячей водой при низкой температуре, что делает их идеальным стартовым началом сусвида.
Идеальное приготовление: мясо и рыба.
Кровь до средней и запеченной, составляет около 8 ° C (среднее значение).
Около 50 ° C встречается редко, в среднем при 54 ° C и 58 ° C. Термометр Caso Design Thermocontrol показывает точную температуру на дисплее диска и автоматически выключается после достижения целевой температуры.