ЦЕЛЮЛОЗА мікрокристалічна 10 кг чистота 99,9% ДЛЯ аптеки дешевше
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 99
Просматривая «ЦЕЛЮЛОЗА мікрокристалічна 10 кг чистота 99,9% ДЛЯ аптеки дешевше», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Химические реагенты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Целлюза микрокристаллическая (Е 460 I) - наполнитель, используемый в гастрономии и фармации
Содержание
1Физические и химические свойства
2 Способ приготовления
3 Применение
4 Хранение
Физические и химические свойства
- Мелкий белый или сероватый оттенок кристаллический сыпучий порошок
- Без запаха.
- Нерастворим в воде, этаноле, разбавленных кислотах.
- Легко биоразлагаем.
- Фармацевтически неактивен, не вызывает аллергии< /li >
Способ получения
Целлюлю очищенную, частично деполимеризованную получают химической обработкой альфа-целлюлозы, полученной из пульпы волокнистого растительного сырья.
Применение
В настоящее время в современных технологиях он заменяет традиционные наполнители, такие как крахмал или лактоза, и служит наполнителем в нежирных продуктах, укрепляя структуру. Он предотвращает слеживание и слипание частиц и является переносчиком воды и масла. Предотвращает слияние частиц жира и стабилизирует эмульсии (например, кремы, пенки). Предотвращает кристаллизацию в замороженных и размороженных продуктах (например, мороженом).
Хранение
Хранить во влагонепроницаемой упаковке и хранить в сухих помещениях.
Категория:
p>
Химические пищевые добавки