Ceremonial Cocoa - Costa de Marfil Amargo

Код: 12837433916
Как заказать
666 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №102087949
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 5

Оплачивая «Ceremonial Cocoa - Costa de Marfil Amargo» данный товар из каталога «Какао» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Натуральная паста (какао тертое), изготовленная из молотых какао-бобов (theobroma cacao), также называемая церемониальным какао, представляет собой 100% настоящее, необработанное, необезжиренное какао.

Вкус и происхождение

b>

Этому африканскому какао свойственен глубокий, интенсивный и жирный вкус темного шоколада с нотками орехов и сильно обжаренного кофе. Это чистый Форастеро с высоким содержанием дубильных веществ.

Происходит из зеленой Западной Африки.

Как действует какао

Церемониал какао содержит теобромин, повышающий энергию, поэтому является здоровой заменой кофе. Действие теобромина гораздо более тонкое и мягкое, чем у кофеина. Кроме того, в составе присутствует анандамид, оказывающий успокаивающее и открывающее действие на разум и сердце. Поэтому церемониальное какао улучшает настроение и способствует творчеству. Благодаря высокому содержанию жиров какао хорошо питает организм, а содержащиеся в нем минералы (магний, калий) и антиоксиданты сохраняют наше тело здоровым и молодым духом и телом.

Недаром майя называли какао — пища богов.

Информация об аллергенах: не содержит аллергенов.

Наше какао 100% натуральное, необработанное, обезжиренное, кошерное. , халяль, без сахара, без добавок, без консервантов, ручная работа. Какао не содержит глютена, его также можно употреблять веганам.

Что такое какао-паста?

Какао-бобы сушат, очищают от шелухи и затем измельчают. , которые имеют форму твердых, но хрупких блоков или комочков.

Свойства какао

Какао содержит больше антиоксидантов, чем красное вино, и в 3 раза больше, чем зеленый чай.

Какао — важный источник триптофана, влияющего на образование серотонина, и фенилэтиламина, поддерживающего синтез дофамина и ряда витаминов группы B, C и E.

Кроме того, какао содержит ряд минеральных солей таких элементов, как: магний, железо, хром, фосфор, кальций, сера, цинк, калий и селен.

Кроме того, высокое содержание полезные жиры какао, теобромин и анандамид делают какао натуральным мягким стимулятором.

p>

Все это делает какао натуральным мощным антидепрессантом, улучшающим настроение и придающим силы.

Как приготовить какао?

Около 10 — Смешайте 20 граммов измельченного какао с водой, растительным или животным молоком (200 мл) и специями, такими как перец чили, ваниль, корица или кардамон. При желании подсластите медом или другим полезным сахаром. В конце процесса стоит добавить специи и мед.

Существует несколько способов приготовления какао. Советуем попробовать их все, ведь каждый из них немного меняет конечный вкус напитка. В этой статье вы найдете рецепт церемониального какао и много дополнительной информации.

  • Смешайте какао с горячей (около 90 градусов) водой или молоком при помощи блендера. Примерно минуту. Это самый быстрый способ приготовления. Приготовленное таким способом какао имеет шелковистую консистенцию и вкус, похожий на молочный шоколад.
  • Растворите какао в кастрюле с горячей водой температуры 70-80 градусов. Будьте осторожны, не позволяйте смеси закипеть. Слишком высокая температура отразится на свойствах и вкусе напитка. Какао будет более густым и насыщенным по вкусу по сравнению с предыдущим методом. Вот так готовят какао во время обряда.
  • Кипятите воду или молоко с какао около 5 минут.
  • Кипятите воду или молоко с какао около получаса. Этот метод позволит извлечь максимум вкуса за счет витаминов, часть которых потеряется в результате длительного приготовления.

    • Вопрос использования растительного или животного молока индивидуален и не имеет существенного значения. влияют на свойства какао-напитка