Matcha Premium Japan Ceremonial - Японский зеленый чай Матча в порошке, 100 г

Применение:

Этот вид матя самый дорогой, поскольку его оттеняют специальные листы, хранящиеся более недели до сбора урожая и полученные из первого урожая!

Откройте для себя суть японской традиции с чаем из префектуры Сидзуока!

Длинное свидание пригодность гарантирована. Свежая доставка прямо из Японии!

Состав:

100% листья тенча первого весеннего сбора (первый сбор)

Страна происхождения:

Япония.

Префектура:

Сидзуока (описание различий между Сидзуока, Удзи и Саяма в описании)

Метод помол:

Традиционная японская каменная мельница, обеспечивающая соответствующую структуру

Внимание! Цвет товара может отличаться от фотографий. Все зависит от годового урожая.

Длительный срок хранения гарантирован.

Изделие изготовлено вручную с максимальной бережностью.

Сделано в Польше.

✅ Этот сорт маття высочайшего качества используется на протяжении веков в традиционных чайных церемониях Японии.

� Этот сорт производится из первого урожая. Чайные листья самые молодые и меньше всего подвергаются воздействию солнечных лучей, что увеличивает содержание хлорофилла. Таким образом, церемониальный порошок маття имеет самый яркий оттенок зеленого среди различных видов.

� Стебли и жилки удаляют перед тем, как листья измельчают в порошок. Таким образом, матча, полученный в результате этого процесса, имеет естественную нежную консистенцию и сладкий вкус.

� Более густой, чем другие виды матча, он прекрасно пенится. Он гладкий на вкус с легкой ноткой сладости – идеален для чайных церемоний.

✅ Церемониальный Матча следует употреблять в оригинальном виде, чтобы в полной мере ощутить вкус лучшего сорта. этого чая

Матча первого сбора и второго сбора

Если вы часто пьете чай матча, вы, вероятно, слышали слова «первого сбора». , «второй сбор» (ичибанча или нибанча), а цена чая первого сбора намного выше. Если вы не уверены, почему, позвольте мне объяснить ниже.

Почему первый сбор матча лучше?

Зимой чайные почки впадают в спячку в течение нескольких месяцев. ждем прихода весны. За это время они накапливают все ценные питательные вещества, что делает их исключительно насыщенными и насыщенными вкусом.

Как гласит известная поговорка: «Качество требует времени». Чайные листья первого сбора растут медленно в холодных условиях, в течение длительного периода времени извлекая лучшее из природы. Это делает матча первого сбора непревзойденным по качеству и вкусу, предлагая более насыщенные впечатления истинным ценителям.

Почему чай первого сбора лучше?

L-теанин является ключевым источником умами, растительной сладости, определяющей качество и характер матча. Матча первого урожая содержит в три раза больше L-теанина, чем чай второго урожая. В более поздних урожаях, например третьем и четвертом, содержание L-теанина еще ниже. Кроме того, первый урожай сохраняет наибольшее количество питательных веществ в листьях.

Если вы когда-либо пробовали очень горький чай матча, вероятно, это был чай не первого урожая. Горечь не является синонимом вкуса матча; высококачественный матча имеет интенсивный, полный вкус с минимальной горчинкой, а значит, нет необходимости добавлять сахар для балансировки вкуса.

И ради вкуса, и ради пользы для здоровья стоит выбирать только матча из первый урожай. Только такая матча может считаться настоящей церемониальной, которую запивают только водой. Чтобы удовлетворить растущий спрос, многие фермеры производят матча из более поздних урожаев, но только матча первого сбора гарантирует высочайшее качество и подлинность.

Как распознать хороший матча?

Хороший матча мы узнаем главным образом по цвету. Он должен быть интенсивно-зеленым, ведь чем выше и моложе листья, тем больше в них хлорофилла, отвечающего за интенсивный зеленый цвет. Листья, растущие ниже, желтее, потому что получают меньше света. Поэтому, чем интенсивнее зеленый цвет матча, тем лучше листья, использованные при его производстве, а чем он желтее, тем старше и из нижних частей растения. Классификация видов чая матча, которые мы предлагаем, представлена ​​ниже. На этом аукционе мы предлагаем церемониальную маття, отмеченную зеленым цветом.

Второй показатель качества — последовательность. Чем шелковистее порошок, тем лучше. Мы можем проверить это, например, потерев матча на белом листе бумаги. Лучший матча обычно перемалывается в тончайший порошок в течение длительного времени. Мы измельчаем оба типа на традиционной каменной мельнице для матча, но на фото ниже вы все равно можете увидеть различия между нашей церемониальной и обычной матча. Плохой матча будет полностью коричневым, и мы не сможем сделать непрерывную линию.

Горькие нотки не всегда означают плохое качество, поскольку наличие их в матче зависит от региона и метода выращивания. Конечно, если матча невозможно пить или у матча есть рыбный привкус, это показатель плохого качества и позднего сбора урожая.

Вы можете использовать шкалу ниже, чтобы проверить любой тип мача, что я призываю вас сделать. Классы матча, такие как повседневная, традиционная, премиум-класса, роскошная и т. д., придуманы в маркетинговых целях и мало что говорят нам о качестве продукта. Качество действительно определяется описанными мной функциями.

🍵🌿 Откройте для себя гармонию вкуса с нашим маття премиум-класса! 🌿🍵

🍃 Matcha Royal Brand — это не только зеленый чай, это богатый вкус и интенсивный, стимулирующий аромат, который оживит ваше утро и полдень.

🍵 Получено из высочайшего качества. листья, наша матча восхищает своим свежим вкусом и интенсивностью, давая вам естественную энергию и силу.

🍃 Добавьте ее в свой любимый напиток, смузи, десерт или блюдо, чтобы насладиться уникальным вкусом и пользой для здоровья, которую она предлагает. .

🎁 Также идеален в качестве подарка для любителей здорового образа жизни и японской культуры!

🚀 Заказывайте сейчас и ощутите неповторимый вкус нашей Премиальной Матчи! 🌟

🍵Продукт органического земледелия. 🌿

Страна происхождения: Япония 🎌

🍵 Матча — это не только вкусный чай, но и источник ценных питательных веществ, таких как антиоксиданты и L-теанин, которые поддерживают концентрацию, расслабляют и очищают организм. 🍃

⛩️🎌 Прямо из Японии 🎌⛩️

Почему стоит выбрать Royal Brand Matcha?

✅ Матчаот Royal Brand имеет японский сертификат JAS. > -У вас есть гарантия высочайшего качества и отсутствия пестицидов.

✅ Он также имеет европейский органический сертификат. Это означает, что чай регулярно проверяется на содержание пестицидов.

✅ Благодаря сертификации выращивание этого чая безопасно для климата и природа

✅ 100% органический матча. Ничего больше.

✅ Содержит антиоксиданты, в том числе очень эффективный EGCg - EGCg и другие катехины противодействуют воздействию свободных радикалов. Они помогают защитить организм от воздействия различных загрязнителей, УФ-излучения и химических веществ, которые могут привести к повреждению клеток и ДНК.

✅ Ускоряет обмен веществ и помогает сжигать калории – матча помогает ускорьте обмен веществ и позаботьтесь о своей фигуре.

✅ Добавляет энергии и помогает с концентрацией – матча улучшает внимание, память и время реакции. Он также содержит кофеин и L-теанин, которые улучшают работу мозга.

✅ Обеспечивает витамин С, селен, хром, цинк и магний.

✅ Снижает уровень холестерина (ЛПНП) – Исследования показали показано, что люди, которые регулярно пьют чай маття, имеют более низкий уровень холестерина ЛПНП и в то же время более высокий уровень холестерина ЛПВП.

✅ Снижает уровень сахара в крови – зеленый чай может вызвать легкое снижение уровня крови. уровень сахара. Он также может снизить риск развития диабета 2 типа.

✅ Матча также выполняет множество других важных функций, таких как: замедление старения, защита сердца и печени.

✅ Вы можете быть уверены, что покупаете продукт высочайшего качества от энтузиастов, которые тоже любят матча и Японию!

✅ Что такое сертификат JAS?

✅ «JAS Organic Certificate Японский сертификационный знак для органических продуктов. Знак для сельскохозяйственной продукции и переработанных пищевых продуктов, произведенных на фермах, где удобрения не использовались более чем За 3 года до сбора урожая использовались искусственные или агрохимические вещества и только органические удобрения, такие как компост.

Чем отличаются гербы регионов Японии?

"Цвет - Сидзуока, запах - Удзи, а вкус - Саяма". Эти древние слова из народной песни «Саямача Цукурюта» показывают нам три региона Японии, где производят высококачественный маття.

Чай Сидзуока: вершина японского зеленого чая

Сидзуока – настоящая столица чая в Японии, откуда приходится до 40% внутреннего производства этого напитка. История выращивания чая в этом регионе восходит к 1241 году, что делает Сидзуоку не только крупнейшим производителем, но и местом с давней и богатой чайной традицией.

Непревзойденный климат, кристально чистая вода и стратегическое расположение. Расположение недалеко от основных портов делает Сидзуоку сердцем зеленого чая в Японии. Чайные фермы расположены на живописных склонах холмов возле горы Фудзи и вдоль рек, используя топографическое и климатическое разнообразие региона.

Богатая вулканическая почва и пресная вода создают идеальные условия для производства чая. Разнообразие солнечного света, перепады температур и утренние туманы в разных частях Сидзуоки способствуют необычайному разнообразию вкусов и ароматов чаев из этого региона. Сидзуока — это место, где природа и традиции объединяются, чтобы создать один из лучших чаев в мире. Будь то насыщенная тенча, используемая для матча, классическая сенча, ореховая генмайтя или копченая ходзича, чай Сидзуока предлагает широкий спектр вкусов и преимуществ для здоровья, включая снижение стресса и антиоксидантные свойства.

Чай Удзи: Сущность Киото

Чай Удзи, известный своим изысканным качеством, также известный как чай Киото, происходит из живописной деревни. Вазука. Эта деревня известна не только своими потрясающими чайными плантациями, такими как Иситера Хараяма, Ширасу и Эрихара, но и тем, что в 2015 году она была признана одной из самых красивых деревень Японии. Богатая история чая Удзи восходит к периоду Камакура в 13 веке и ценилась как роскошный подарок. Благодаря близости посевов к Киото, где находился у власти император Японии, чай Удзи часто подавали на его стол.

Чай Саяма: скрытая жемчужина Сайтамы

На границе Токио, на плато Мусасино, растет чай Саяма, также известный как чай Сайтама. В прохладном климате он дает толстые листья, способные выдерживать зимние морозы. Плодородная почва региона дает сладкий ароматный чай, которым наслаждались еще в период Хэйан. Первоначально ценившийся за свои лечебные свойства, чай Саяма теперь радует гурманов разнообразными кулинарными изысками, такими как уникальные листья зеленого чая темпура.

👑 P. H. Royal Brand sp. z o. – польская семейная компания.

⚜️ Компания основана в 1991 году. С тех пор компания постоянно работает над выполнением своей миссии по предоставлению клиентам продукции высочайшего качества со всего мира.

📝 Компания разработала множество собственных патентов и запатентовала полезные модели.

🤝🏻 С 2015 года является членом ассоциации Polska Ekologia.

🍃 Royal Бренд имеет Сертификат соответствия №: PL-EKO -01-008913.

⚗️ В 2019 году компания инвестировала в открытие лаборатории по производству растительных экстрактов и паст.