ЕКОЛОГІЧНА ПОРОШКА ЛЮКУМИ НАТУРАЛЬНО СОЛОДКА

Lucuma изготавливается путем сушки и измельчения плодов дерева лукума Pouteria, произрастающего в Южной Америке. Процесс происходит при низких температурах, чтобы сохранить витамины и пищевую ценность свежих фруктов. Лукуму называют «золотом инков» из-за ее полезных для здоровья свойств. Это перуанский суперпродукт, способный заменить сахар. Мы можем использовать Lucuma в качестве витаминного заменителя белого сахара или подсластителей. Он имеет сладкий вкус, а его порошкообразная форма позволяет с успехом добавлять его в выпечку, торты, блины, а также в напитки, например, коктейли, кофе или чай.

Смотрите рецепт домашнее веганское мороженое с лукумой в нашем блоге:

Лукума – применение в диете

Лукума, это натуральный, полезный заменитель сахара. Его, безусловно, оценят физически активные люди, те, кто сидит на диете для похудения и избегает белого сахара. Лукума — натуральный подсластитель и источник ценных микро- и макроингредиентов, главным образом полифенолов, витамина С и калия.

Интересный факт

Лукума — национальный фрукт Перу. Плоды лукумы на протяжении веков были основным продуктом питания людей, живущих в Перуанских Андах. Обнаруженные археологами материалы доказывают его символическое значение. В древние времена лукума символизировала плодородие и созидание. Дерево Pouteria lucuma вечнозеленое и приносит за раз до 500 плодов. Из-за трудностей с транспортировкой свежих фруктов в Европу у нас есть доступ только к порошкообразной версии.

Если вас интересует этот перуанский суперфод, мы приглашаем вас углубите свои знания в нашем блоге:/p>