БЛАГОРОДНЫЙ ЧЕРНЫЙ ЧАЙ ДАРДЖИЛИНГ FTGFOP 500 г

Чай суперкачества из провинции Дарджилинг, признанный одним из лучших, популярных чаев в мире.

Явный вкус с легкой ноткой. винный аромат. FTGFOP, то есть Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe Second Flush, означает, что чай приготовлен из лучших молодых листьев, сорванных летом с концов ветвей чайного куста.

Залив кипятком, мы получить острый, выразительный, слегка горьковатый настой.

СПОСОБ ЗАваривания

На 2-м этапе варки - белое кипение - только воду.

Первый стадия начинается с отрыва мельчайших пузырьков воздуха со дна чайника, а также появления групп пузырьков на поверхности воды, у стенок сосуда. Затем количество пузырьков, образующихся в воде и лопающихся на поверхности, постепенно увеличивается.

Вторая стадия кипения характеризуется массовым, быстрым подъемом пузырьков, которые сначала вызывают небольшое помутнение, а затем побелела вода, напоминая быстро текущую родниковую воду. Это так называемый «белый фурункул». Оно длится очень недолго и быстро переходит в третью стадию — интенсивное, турбулентное кипение, характеризующееся появлением крупных, лопающихся пузырьков, а затем и брызг. Появление пузырьков означает, что вода слишком сильно закипела и потеряла много кислорода.

Не только слишком закипевшая вода, но и вода, у которой кипение прекратилось в начале третьей стадии , не подходит для заваривания чая. Недокипяченая вода - на первой стадии кипения - также считается непригодной.

СООТВЕТСТВУЮЩИЙ ВЫВОД - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА ЧАЯ НА 200 МЛ ВОДЫ.

РАЗВОДИТЕ 2-3 МИНУТЫ. Если заваривать слишком долго, чай станет горьким.

БЛАГОРОДНЫЙ ЧЕРНЫЙ ЧАЙ ДАРДЖИЛИНГ FTGFOP 500 г

ЧАЙ УПАКОВАННЫЙ В ДОЙПАК ИЛИ ФОЛЬГОВЫЙ ПАКЕТ С ОПИСАНИЕМ ПРОДУКТА

СЖ324