КОМБУЧА - ЧАЙНЫЙ ГРИБ (также называемый: СКОБИ, ЯПОНСКИЙ ГРИБ)

КОТОРАЯ ПОКУПКА:

• 1 кусочек чайного гриба

  16-18 см

  • закваски, т.е. примерно 700 мл жидкости чайного гриба (необходимо для запуска собственного производства)
  • электронная инструкция (pdf) о чайном грибес информацией: пошаговое выращивание, свойства, интересные факты
  • листовки на бумаге b>
  • поддержка по электронной почте/телефону в случае возникновения каких-либо потребностей или вопросов

  Диаметр гриба: 16- 18 см

  Толщина гриба - 1-2см

  Производитель: Kameleon Culinary

  то есть МЫ - вы покупаете напрямую у производителя.

  ___________ ❤ ___________

  Покупайте у ЛЕГАЛЬНОГО ИСТОЧНИКА!

  Наше разведение ферма легальна, одобрена Санитарной инспекцией, соответствует всем нормам и требованиям, а наша продукция проверена на микробиотику.

  Мы выращиваем грибы уже много лет, С 2019 года мы отправляем вам грибы, чтобы вы могли насладиться вкусным домашним чайным грибом! Мы рады, что уже вдохновили тысячи людей на приготовление домашних заквасок!

  ___________ ❤ ___________

  Скачать электронную книгу h2>

  каждый пакет с товаром включает буклет о том, как самостоятельно загрузить электронную книгу из нашего блога Kameleonkulinarny .pl

  Пожалуйста, ознакомьтесь с другими аукционами, на которых можно купить:

  • чайный гриб 6-7см, 8-10 см
  • Японские водоросли
  • Тибетский гриб (кефирное зерно)
  • или сам чайный гриб :-)

ЧТО ТАКОЕ ЧАЙНЫЙ ГРИБ?

ЧАЙНЫЙ ГРИБ (скоби) — это симбиоз микроорганизмов, благодаря которому в процессе ферментации создается ЧАЙНЫЙ ГРИБ (ЧАЙНЫЙ ГРИБ, произношение: чайный гриб) ) — кисло-сладкий, игристый напиток с очень полезными свойствами. Точнее, это скопление видов бактерий родов Acetobacter и Gluconobacter (различные виды и штаммы, синтезирующие преимущественно органические кислоты) и дрожжей родов Saccharomyces, Saccharomycodes, Schizosaccharomyces, Zygosaccharomyces, Dekkera, Candida, Torulospora, Kolectera, Pichia, Микоторула и Микодерма (в первую очередь все они разлагают сахар и синтезируют этанол).

Это студенистый диск (если производство происходит в круглом сосуде), цвета от бело-оранжевого до коричневого, с диаметр зависит от сосуда, в котором он изготовлен.

При покупке в нашем магазине -

вы имеете ГАРАНТИЮ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ.

ВСЕ НАШИ ФЕРМЕРЫ:

★ чайный гриб,

★ японские водоросли,

★ тибетский гриб,

★ ржаная закваска

должным образом

проверена, соответствует всем нормам и требованиям

одобрены Санитарной инспекцией и разрешены к продаже.

Мы гордимся тем, что являемся единственным магазином в Польше, в котором они есть в постоянном предложении!

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НУЖНО:

➤ Банка (или другой стеклянный сосуд) диаметром, подходящим под диаметр гриба

➤ ЧАЙ b> (зеленый, черный, красный, белый - по предпочтениям)

➤ вода

➤ сахар (белый, тростниковый, кокосовый - на выбор) примерно 100г грамм

➤ ЧАЙНЫЙ ГРИБ

➤ ЗАКУСКА > (жидкость предыдущего производства)

➤ марля, резинка, неметаллическое сито/фильтр

пример пропорций:

на банку примерно 9-10 литров:7 литров воды + 10 чайных пакетиков/5-7 ложек + 600-700г сахара + 1 гриб + 700мл закваски

_________________

На этом аукционе вы приобретаете чайный гриб с закваской (присылается вместе с вкладышем с рецептом).

Ситечко , воронка, чай, ткань - вы можете купить у нас на других аукционах.

Для приготовления чайного гриба все, что вам нужно нужно: вода, сахар, сосуд и желание :)

_

ВЫРАЩИВАНИЕ чайного гриба (примерно в литровой банке)

★ Залейте горячей водой 100 г сахара и ложка или 2-3 чайных пакетика. Заварить, отделить травы (гущу) от настоя.

★ Охладить примерно до 25°С, перелить в банку, добавить чайный гриб (светлой стороной вверх).

★ Добавляем закваску, т. е. примерно 100 мл жидкости от предыдущего производства (добавляем каждый раз). Пропорция закваски к подслащенному чаю составляет примерно 1:10.

★ Накройте марлей, закрепите резинкой и оставьте в теплом, темном (без солнечного света) месте на 7-21 день. Не трясите банку.

★ Чайный гриб готов, когда жидкость не шипит при легком встряхивании банки. В теплое/летнее время циклы короче - около 6-9 дней, в зимнее/холодное - дольше.

★ Вылейте чайный гриб (жидкость) в подходящую емкость (через неметаллическое сито) и поставьте на место. в холодильнике.

УПАКОВКА:

• в вакуумных пакетах (безопасная перевозка)
• пакеты предназначены для контакта с пищевыми продуктами
• Упаковка всегда производится непосредственно перед отправкой

ПОСЛЕ ПОЛУЧЕНИЯ ПОСЫЛКИ

Мы налаживаем производство в кратчайшие сроки.

ИНСТРУКЦИЯ

с ценной информацией (pdf)

КАЖДАЯ ПОКУПКА сопровождается инструкцией по разведению

с описанием, свойствами , как применять

пробиотик и другая ценная информация.

Инструкция высылаетсяпо электронной почте - экологично :)

ЛИСТОК в бумажной версии

прилагается к каждой покупке

Он достаточно мал, чтобы его можно было прикрепить

к холодильнику или положить в кошелек.< /п>

КАК ПОДАВАТЬ ГОТОВЫЙ НАПИТОК?

✔рекомендуем со льдом, по желанию можно добавить листья мяты, сироп

КАК ПОДАВАТЬ ХРАНИТЬ ГОТОВЫЙ НАПИТОК?

✔ в холодильнике, при невысокой температуре, чтобы остановить брожение. Вы можете использовать его в бутылке/банке.

СТОИТ ЗНАТЬ:

✔ Чайный гриб все еще действует в холодильнике, но медленно, потому что температура низкая. (брожение тормозится). Однако он продолжит становиться уксусным и сухим. В конечном итоге это станет уксусом, который можно будет использовать в кулинарии.

✔ Бутылки в холодильнике выделяют углекислый газ, открывать их следует осторожно и не оставлять такие бутылки на некоторое время. длительное время без дегазации

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

✔ ГОТОВЫЙ НАПИТОК (КОМБУЧА), приготовленный из чайного гриба, может содержать следовые количества алкоголя.

✔ ДРОЖЖИ И БАКТЕРИИ перерабатывают сахар, содержащийся в жидкости, и в зависимости от выполняемого цикла - ГОТОВЫЙ НАПИТОК (КОМБУЧА) может содержать определенное количество сахара

✔ ГОТОВЫЙ НАПИТОК (КОМБУЧА)не рекомендуется диабетикам, Беременным и детям.

✔ ГОТОВЫЙ НАПИТОК (КОМБУЧА)вводят в рацион постепенно

✔ РЕКОМЕНДУЕТСЯ количество ГОТОВОГО НАПИТКА (КОМБУЧИ) составляет около 150-250 мл в день

✔ Если у вас есть сомнения, подходит ли напиток, приготовленный из покупного гриба, данному человеку - проконсультируйтесь с врачом-диетологом. или врач.

В случае экстремальных температур – очень сильной жары или значительного мороза, в целях сохранности отправлений, мы оставляем за собой право приостановить отгрузку/изменить день отгрузки.