Чай Маття 100г Маруяма зеленый церемониальный латте кето японский порошок
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 71
Покупая «Чай Маття 100г Маруяма зеленый церемониальный латте кето японский порошок» данный товар из каталога «Кухни мира» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Матча — зеленый чай высочайшего качества, листья которого собирают в первый урожай. Очень мелкого помола (консистенция порошка). Традиционно используется для ритуального питья и приготовления изысканных десертов, напитков и сладостей.
Японский зеленый чай — дар природы человечеству.
Способ заваривания: Традиционно для приготовления матча необходимы: керамическая миска, бамбуковый венчик и специальная ложка для зачерпывания порошка. В польских условиях можно использовать классическую ложку, венчик и чашку или миску. Также может пригодиться ситечко для просеивания чайного порошка.
В миску или чашку (120 мл) насыпьте чайную ложку матча, залейте водой температуры 80-90 градусов и взбивайте венчиком до получения однородной и гладкой консистенции. Представленный метод является, конечно же, очень сокращенным и «полонизированным» вариантом классической церемонии заваривания и употребления матча.
Очень важным элементом заваривания зеленого чая является качество воды. Традиционно японцы использовали для этой цели «мягкую» или умеренно минерализованную родниковую воду (с низким содержанием кальция). Такая вода лучше всего подчеркнет вкус матча и обеспечит извлечение содержащихся в ней танинов в нужном количестве. Если вы используете городскую воду – водопроводную, то стоит предварительно ее дехлорировать, оставив на ночь в открытом сосуде. Хлор испарится и запах не отразится на вкусе и аромате чая.
Состав: зеленый чай матча (мелкий порошок)
Способ хранения: Хранить в сухом и прохладном месте.
Страна происхождения: Япония
Производитель: Maruyama Tea Products Corp