Чай Улун Да Хун Пао 10г пакетик

Уникальный китайский чай Улун Да Хун Пао из горного региона Уи в провинции Фуцзянь. Его еще называют каменным чаем. Один из самых ценных чаев в мире.

Улуны Да Хун Пао растут на вулканической почве, богатой минералами, благодаря чему приобретают характерный, трудно поддающийся определению «каменный» вкус (от Китайский Ян Тун — букв. скальный оправа) и стойкий цветочно-фруктовый аромат.

На пике своей популярности, когда на скалах гор Уи росло всего несколько чайных кустов. , он был на вес золота.

Чай средней степени окисления.

Эти улуны также обязаны своим неповторимым характером процессу обжарки. Над пылающими кострами ставят бамбуковые корзины с чаем – они расположены в ямах глубиной в несколько десятков сантиметров в каменной стене. Листья не вступают в прямой контакт с огнем или дымом. Сжигание происходит кругами, листья снимают с огня и перемешивают каждые 30-40 минут. Этот процесс всегда происходит в дни с низкой влажностью и без дождя, поскольку горячая заварка впитывает воду, что может испортить качество чая. После обжарки чай выдерживается 1-2 месяца, прежде чем его выпустят в обращение. Традиционный каменный чай обжаривается дважды.

Название чая — Да Хун Пао, также называемое Великим Красным Халатом, — связано со многими легендами, и одна из них гласит, что мать императора из Династия Мин пила настой этого чая, который она выздоровела, а император в знак благодарности покрыл кусты красными одеждами.

Состав: Чай Улун Да Хун Пао 100%

Страна происхождения: Китай

Вес нетто: 10 г

Способ приготовления: Заваривать 1,5 - 2 минуты водой температуры 95 °С.

Можно заваривать несколько раз. Каждую последующую заварку следует продлевать на одну минуту.

Научные исследования доказали, что чай Улун обладает многими оздоровительными свойствами:

• Снижает уровень холестерина и нормализует липидный обмен.
• Снижает кровяное давление и улучшает функции сосудов
• Регулирует уровень сахара и инсулина в крови. Препараты на основе чая улун способствуют лечению сахарного диабета 2 типа.
• Положительно влияет на состояние кожи. Предотвращает образование прыщей. Он содержит противоаллергические вещества, что также помогает бороться с повреждениями кожи, связанными с аллергией, и лечить атопический дерматит.
• Оказывает эффект похудения. Это связано со способностью ингибировать процесс активности панкреатической липазы и снижать активность синтеза жирных кислот в печени. Оба процесса приводят к меньшему усвоению пищевых жиров.
• Благодаря наличию многих антиоксидантов снижает риск развития рака.
• Улучшает работу пищеварительной системы, поскольку регулирует бактериальную флору кишечника.
• Положительно влияет на минерализацию костей и зубов – предотвращает остеопороз.
• Укрепляет иммунитет организма.
• Оказывает антисептическое действие. Подавляет рост бактерий Helicobacter pylori, которые являются наиболее частой причиной язв желудка и двенадцатиперстной кишки