Мы знаем секрет лучшего чая!

Мы превратили наш многолетний опыт и знания в разработке, смешивании и упаковке чая в ряд уникальных продуктов, которые являются частью коллекций, ценящихся во всем мире. мире.

Чай Basilur — эксклюзивный чай высочайшего качества. Производитель из Шри-Ланки экспортирует свои смеси в 75 стран, и идея, лежащая в основе всего проекта, заключается в предоставлении тщательно отобранных высококачественных чаев, которые являются результатом идеального производственного процесса, сочетающего в себе заботу о каждом качестве продукта. и каждая деталь упаковки.

МОЛОЧНЫЙ УЛОН конус 100 г листовой

Полуферментированный крупнолистовой улун с чудесным, молочным ароматом и нежным вкусом.

Что означает название улун и где оно происходит Откуда?

Улун по-китайски означает «Черный дракон» — с этим термином связана легенда:

Принц драконов, Черный Дракон, был приговорен к тюремному заключению в маленькое озеро за его грехи. Была сильная засуха, и озеро начало пересыхать. Черный Дракон был близок к смерти, когда появилась красивая девушка из соседней деревни. Девушке стало жаль умирающего дракона и, используя оставшиеся в деревне запасы воды, она вернула его к жизни. Дракон выздоровел, и вскоре деревню поразила чума. Заболели все (в том числе и красивая девушка), и дракон, благодарный за спасение, решил отдать свою жизнь за исцеление жителей. Умирая, он выплюнул драконью жемчужину, из которой вырос первый куст Улуна. Настой листьев этого чудесного чая исцелил всех жителей села.

Номер по каталогу: 71758

EAN13 Артикул: 4792252937628

Вес нетто: 100 г

Состав: зеленый листовой цейлонский чай (5%), китайский молочный улун (91,5%) с добавлением натурального молочного ароматизатора (3,5%)

Страна-производитель: Китай/Шри-Ланка

Чай Улун обладает множеством полезных для здоровья свойств:

Чай содержит все, что должен содержать хороший настой: кофеин, дубильные вещества, антиоксиданты. Уникальное сочетание этих ингредиентов делает его достойным вашего внимания. Его рекомендуется регулярно пить всем, кто заботится о своем здоровье и благополучии.

В этом месте стоит вспомнить широко распространенное среди ценителей отвращение к чаю в пакетиках, который – по мнению многих - производятся из листьев низших сортов. Чай в пакетиках от Basilur Tea в этом отношении является исключением, поскольку для его производства используется сырье, не отличающееся по виду и вкусу от листового чая. Это касается и фруктовых чаев, которые предлагает компания.

Наши чаи зарегистрированы под номером TC/E/PR/1513/1143, который также указан на каждом экспортируемом продукте. . В чаях Basilur Tea вы найдете его рядом с индексом продукта, который выбит непосредственно на упаковке.

Сертификация Европейского Союза: LK-BIO-149под регистрационным номером CU841227.

Польская сертификация: PL-EKO-06-005425

Bureau Veritas - Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC 22000 подтверждает соответствие продукции стандарту ISO 22000. В ходе производства они подвергаются анализу опасности и проверяются продукты критического контроля (HACCP). Проще говоря, это процесс, целью которого является обеспечение того, чтобы производимая пища отвечала всем требованиям здоровья. Система HACCP предназначена для определения того, могут ли в процессе производства возникнуть биологические, химические и физические опасности.

Не забывайте при выборе руководствоваться сертификатами — разница в качестве может быть огромной, а небольшой логотип гарантирует высокое качество трав.

Метод горячего заваривания:

Залейте чайную ложку чая горячей водой температурой от 70°C до 80°C. Время заваривания должно составлять от 3 до 5 минут. Листья зеленого чая можно заваривать трижды. Первая заварка должна длиться около 3 минут, а каждая последующая заварка должна продлеваться на 1 минуту.

Метод холодного заваривания:

Метод холодного заваривания — отличная альтернатива традиционному приготовлению. чаи. Полученный таким образом настой, помимо того, что он более нежный, может удивить целой гаммой совершенно разных вкусов.

Как это сделать?

• Две-три чайные ложки чая наливаем в кувшин и заливаем холодной или даже ледяной водой, затем ставим в холодильник или другое прохладное место.
• Можно приготовить и быстро: открутите бутылку с водой, положите в один чайный пакетик или бумажный фильтр с засушенным чаем, закройте и поставьте в холодильник.
• Чай должен оставаться в холодильнике от 2 до 6 часов. Таким образом, мы приготовим освежающий напиток на вынос, который будет гораздо полезнее ледяного чая с магазинных полок.

Почему стоит заваривать таким способом?

• Когда мы заливаем чай холодной водой, мы получаем гораздо более нежный настой, в котором нет горечи – под воздействием холодной воды большая часть ответственных дубильных веществ ибо горький вкус сохраняется в листьях, а на первый план выходят цветочные и фруктовые гаммы.
• Этот метод заваривания также означает, что в настое меньше кофеина, т.е. чайного теина и катехинов.