КОМБУЧА - ЧАЙНЫЕ ГРИБЫ (также называемые: СКОБИ, ЯПОНСКИЕ ГРИБЫ)

КУПКА ЗА:

• 1 штуку чайного гриба

  13-15 см

  • закваски, т. е. примерно 400 мл жидкости чайного гриба (необходимо для запуска собственного производства)
  • электронная инструкция (pdf) о чайном грибес информацией о: пошаговом выращивании, свойствах, курьезах
  • листовки в бумажном варианте
  • Поддержка по электронной почте/телефону в случае необходимости или вопросов

  Диаметр гриба: 11 -12 см.

  Толщина гриба - от нескольких миллиметров до 1 см.

  Производитель: Кулинарный Хамелеон / МЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ.

  .

  Приглашаю Вас на другие аукционы, где можно купить:

  • чайный гриб 6-7см, 8 -10 см.
  • Японские водоросли.
  • Тибетский гриб (кефирное зерно)
  • или чайный гриб сам пьет :-)

ЧАЙНЫЕ ГРИБЫ?

ЧАЙНЫЕ ГРИБЫ (скоби) — это симбиоз микроорганизмов, благодаря которому в процессе ферментации создается чайный гриб (КОМБУЧА, произносится чайный гриб) — кисло-сладкий, игристый напиток с очень полезными свойствами. Точнее, это скопление видов бактерий рода Acetobacter и Gluconobacter (различные виды и штаммы, синтезирующие преимущественно органические кислоты) и дрожжей родов Saccharomyces, Saccharomycodes, Schizosaccharomyces, Zygosaccharomyces, Dekkera, Candida, Torulospora, Koleckera, Pichia, Микоторула и микодерма (в первую очередь расщепляют сахар и синтезируют этанол).

Представляет собой желейный диск (если производится в круглом сосуде) цвета от бело-оранжевого до коричневого, диаметром в зависимости от сосуд, в котором он изготовлен.

Покупая в нашем магазине -

вы имеете ГАРАНТИЮ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ.

ВСЕ НАШИ РАЗВЕДКИ:

★ чайный гриб,

★ японские водоросли,

★ тибетский гриб,

★ ржаная закваска

должным образом

проверена, соответствует всем стандартам и требованиям,

одобрены Санэпиднадзором и допущены к продаже.

Мы гордимся тем, что являемся единственным магазином в Польше, имеющим их в нашем постоянном предложении!

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НУЖНО

(пропорции даны примерно на 1-литровую банку, можно сделать сразу в банке большего размера, увеличив пропорции)

➤ Банка (или другой стеклянный сосуд) диаметром, соответствующим диаметру гриба

➤ ЧАЙ (зеленый, черный, красный , белый - по желанию) - ложка или 2-3 пакетика

➤ вода 800-1000 мл

➤ сахар (белые, тростниковые, кокосовые - на выбор) ) 100-120 грамм

➤ ЧАЙНЫЕ ГРИБЫ

➤ ЗАКУСКА ( жидкость предыдущего производства)

➤ плотная марля или ХЛОПКОВАЯ ТКАНЬ (можно приобрести на другом аукционе), резинка, неметаллический ФИЛЬТР (мы предложение на другом аукционе) / фильтр

_________________

На этом аукционе вы покупаете чайный гриб с закваской (присылается вместе с вкладышем с рецептом).

Ситечко, воронка, чайное, ткань - вы можете купить у нас на других аукционах.

Для приготовления чайного гриба все, что вам нужно, это: вода , сахар, посуда и желание :)

________________

Выращивание чайного гриба (в ок. литре) баночка)

★ 100-120 г сахара и 1-2 столовые ложки - 3 чайных пакетика залейте горячей водой. Завариваем, отделяем сушеное (гущу) от настоя.

★ Охладить примерно до 25°С, перелить в банку, положить чайный гриб (светлой стороной вверх).

★ Накрыть марлей, закрепить резинкой, оставить в теплом, темном месте (защищенном от солнечных лучей) на 10-21 день. Не трясите банку.

★ Чайный гриб готов, когда жидкость не пузырится при легком встряхивании банки. В жару/лето циклы короче - около 7-13 дней, зимой/в холода - длиннее.

★ Перелейте чайный гриб (жидкость) в соответствующую емкость (через непроницаемый металлическое сито), ставим в холодильник.

★ Гриб (на самом деле 2 гриба, потому что после 1-го цикла у нас есть мама и новый гриб) моем, повторяем цикл.

УПАКОВКА:

• в вакуумных пакетах (безопасная перевозка)
• пакеты предназначены для контакта с пищевыми продуктами
• Упаковка всегда непосредственно перед отправкой

После получения посылки - мы приступаем к производству в кратчайшие сроки.

ИНСТРУКЦИЯ

с ценной информацией (pdf)

КАЖДАЯ ПОКУПКА сопровождается инструкцией по разведению

с описанием, свойствами , как применять

пробиотик и другая ценная информация.

Инструкции высылаются по электронной почте - экологично :)

ЛИФЛЕТ в бумажной версии

прилагается к каждой покупке.

Он достаточно маленький, чтобы его можно было прикрепить

на холодильник или положить в кошелек.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА ДРУГИЕ МОИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ в категории НАТУРАЛЬНАЯ МЕДИЦИНА

В случае экстремальных температур – очень сильной жары или значительных морозов, в целях сохранности отправлений, мы оставляем за собой право приостановить отгрузку/изменить день отгрузки.