Набор для заваривания турецкого чая

В комплект для традиционной турецкой заварки чая входят:

двойной чайник с черными ручками среднего размера,

чайник Ризе 500г,

стаканы-тюльпаны емкостью около 100мл - 6 шт.

стеклянные квадратные блюдца - 6 шт.

и 6 шт. чайные ложки.

Чайник среднего размера современного дизайна состоит из двух частей:

- верхний чайник предназначен для заваривания чая и имеет емкость 0,8 л

- в нижнем кипятим воду, его емкость 1,5 л.

В комплект входят две крышки - для верхнего чайника и нижнего чайника.

Чайник можно использовать на всех типах плит, включая индукционные.

Турецкий черный чай "Caykur Rize Turist Cayi" 500г родом из северо-восточной Турции. Чай класса BOP, листья измельчаются для повышения качества чая во время заваривания. Ризе нежный, сладкий, им можно наслаждаться целый день.

Способ заваривания чая в чайнике:

Традиционный турецкий чай заваривается в так называемом «демли» (двухъярусном сосуде). Налейте листовой чай в меньший чайник и холодную воду в нижний, больший чайник. Ставим маленький чайник на больший и ставим на плиту.Когда вода закипит, выливаем заварку и восполняем потерю воды в нижней кастрюле. Настаивайте настой около 20 минут. В небольшой стакан, так называемый Для тюльпана налейте чай из верхней кастрюли и залейте кипятком. В Турции к чаю подают 1-2 кубика сахара.