АлеБровар КомбуЧА

Что это?

КомбуЧА родом из Маньчжурии (северо-восток Китая), где еще до нашей эры он был ценным напитком, обладающим тонизирующими и очищающими свойствами.

Слово напитка происходит от сочетания имени корейского врача КОМБУ, который привез напиток в Японию и лечил проблемы с пищеварением императора Инкё) и ЧА в переводе с японского означает «пить».

КомбуЧА — сладкий ферментированный чайный напиток, приготовленный благодаря чайному грибу SCOBY (SсимбиотическийC b >культура OfBбактерий идрожжевыхвостоков, т.е.симбиотический рост уксуснокислых бактерий и дрожжей), называемый иначе гриб Японский.

КомбуЧА получают путем помещения гриба СКОБИ в чайный настой с добавлением сахара. Средой для гриба, который растет, создавая последующие слои, является сахар, растворенный в чае. В ходе этого процесса настой начинает бродить, выделяя углекислоту, благодаря чему чайный гриб слегка газируется, а большая часть сахара «съедается» грибом и вкус напитка меняется со сладкого на приятно кисловатый.

Почему стоит пить чайный гриб?

Комбуча благодаря живым бактериальным культурам благотворно влияет на пищеварение, ускоряет обмен веществ и действует как природный пробиотик. Он способствует очищению организма, поддерживает функцию печени и оказывает антиоксидантное действие.

Напиток чайного гриба также рекомендуется при таких заболеваниях, как:

• Высокий уровень холестерина.
>
• Бессонница
• Отсутствие аппетита
• Гипертония
• Хроническая усталость
• Сахарный диабет
• Предменструальный синдром< /li >

Наша продукция состоит из тщательно отобранных ингредиентов и отличается мастерством изготовления. Мы предлагаем 7 различных вкусов:

• Черный чай
• Зеленая сенча
• Холодный хмель
• Ползучий имбирь
• Золотая куркума
• Свежая малина
• Манго и маракуйя

КомбуЧА Зелёная Сенча

состав: вода, ферментированный зеленый чай с чайным грибом скоби, сахар

пищевая ценность (100мл) :

• энергетическая ценность 86кДж/20ккал
• жиры 0,2г
• в том числе насыщенные кислоты 0,1г
• углеводы 5,1 г
• в том числе сахара 5,0 г
• клетчатка 0,2 г
• белок 0,6 г
• соль 0,0 г

Слабогазированный, пастеризованный продукт в бутылке темного стекла емкостью 330 мл. В связи с использованием натурального сырья на дне бутылки может образовываться естественный осадок.

КомбуЧА упаковывается в коробки по 10 штук.