ЧАСНИКОВО-ЗЕЛЕНА ПЕКЛА ДЛЯ ШИНКИ 100г BIOWIN

Код: 13215335341
Как заказать
400 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №46210970
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 309

Оплачивая «ЧАСНИКОВО-ЗЕЛЕНА ПЕКЛА ДЛЯ ШИНКИ 100г BIOWIN» данное изделие из «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Рассол чесночно-травяной для ветчинницы 100 г Biowin 410022

Вы готовите мясное ассорти в ветчиннице? Обязательно попробуйте чесночно-травяной маринад для мясного ассорти, приготовленный в ветчиннице.

Благодаря нашему новейшему методу засолки приготовление вкусного и полезного мяса в ветчиннице, например, ветчины на пару с чесночно-травяным ароматом, доставляет настоящее удовольствие. Используя готовые, проверенные пропорции, вы легко и быстро приготовите ароматный маринад, обогатив вкус домашней ветчины травяными нотками. Наша соль для маринования также придаст вашему мясу не только аппетитный цвет, но и сохранит микробиологическую стабильность. Пакета весом 100 г хватит, чтобы приготовить до 1,1 кг ветчины на пару или другого мяса, которое можно коптить, мариновать или запекать (при температуре ниже 150°).

Если на домашней кухне еще нет блюд, приготовленных в ветчиннице, попробуйте!

<ул>
  • Простота в использовании: вы можете легко и быстро приготовить идеальный маринад для приготовления мяса на пару и копчения, например, в ветчиннице, подчеркнув его восхитительный вкус.
  • Один продукт, много возможностей обработки – рассол идеально подходит для приготовления мяса на пару, например, в ветчиннице, но его также можно использовать для копчения, соления или запекания (при температуре ниже 150°С). °C) ваши домашние деликатесы.
  • Прекрасно составленная смесь - в ней вы найдете множество специй, среди которых: перец черный, перец душистый, мускатный орех, перец чили, тмин, кориандр, горчица, перец острый, перец сладкий, сушеный лук и гранулированный чеснок, а также зелень: душица, чабер и любисток. Эти натуральные и полезные добавки обеспечат домашним продуктам превосходный вкус и неповторимый аромат.
  • Эффективная защита от воздействия неблагоприятных бактерий. Благодаря нашему рассола ваши ветчины и другие виды мяса не только сохранят красивый цвет, но и будут микробиологически стабильны.
  • Эффективная упаковка – 100 г соли для маринования достаточно, чтобы приготовить в ветчиннице до 1,1 кг ветчины, приготовленной на пару или другого мяса, которую можно коптить, мариновать или запекать (при температуре ниже 150°С). li>

    • Подготовка:

    Содержимое упаковки залейте 1 л воды, вскипятите и оставьте остывать. Поместите кусок ветчины или свиной корейки массой 1,1 кг в небольшую емкость так, чтобы он полностью находился под поверхностью посолочного рассола. Для более быстрого процесса засолки инъецируйте мясо в нескольких местах (приблизительно 60 – 80 мл рассола). Выдержите в холодильнике (4–8°C) 5–7 дней, переворачивая мясо каждые 2 дня. После запекания достаньте мясо из рассола и поместите его в ветчинницу. Поместите термометр в крышку. Поместите сосуд ветчинницы в кастрюлю с водой так, чтобы ее уровень был выше уровня мяса. Температура воды не должна превышать 90°С. Продолжайте готовить на пару, пока температура внутри мяса не достигнет 68°C. Затем достаньте ветчинницу из воды, дайте ей остыть, а затем поставьте в холодильник, желательно на ночь.

    Ингредиенты: Соль нейодированная, специи (перец черный 4,3%, перец душистый, мускатный орех, перец чили, тмин, кориандр, горчица, перец острый, перец сладкий); антислеживатель: Е 536, чеснок гранулированный 4,4%, сахар, зелень 1,5% (душица, чабер, любисток), лук сушеный, нитрат калия, нитрит натрия.

    Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, сои, кунжута, глютена и орехов.