Рассольник с чесноком и зеленью для ветчинницы 100г Browin
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 17
Заказывая «Часниково-зелений розсіл для шинковарки 100г Browin» данный товар из каталога «Соленая соль», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Рассол чесночно-травяной для ветчинницы 100г Browin
Известный бренд BROWIN
Модель 410022
Вы готовите мясное ассорти в ветчиннице? Обязательно попробуйте Чесночно-травяной маринад для мясного ассорти, приготовленный в ветчиннице.
- Простота в использовании – вы легко и быстро приготовите идеальный маринад для приготовления мяса на пару и копчения, например: в ветчиннице, раскрывая их восхитительный вкус.
- Один продукт, множество возможностей обработки — маринад идеально подходит для приготовления мяса на пару, например, в духовке. ветчинница, но ее можно использовать и для копчения, засолки или запекания (при температуре ниже 150°С) домашних деликатесов.
- Прекрасно составленная смесь – в ней вы найдете множество специй, в том числе: черный перец, душистый перец, мускатный орех, перец чили, тмин, кориандр, горчицу, острый перец, сладкий перец, сушеный лук и гранулированный чеснок, а также травы: майоран, пикантный и любисткий. Эти натуральные и полезные добавки обеспечат домашним продуктам превосходный вкус и неповторимый аромат.
- Эффективная защита от воздействия неблагоприятных бактерий – благодаря нашему рассола ваши ветчины и другие виды мяса не только сохранят красивый цвет, но и будут микробиологически стабильны.
- Эффективная упаковка – 100 г соли для маринования достаточно для приготовления в ветчиннице до 1,1 кг ветчины на пару или другого мяса, что будешь курить и лечиться. или запекать (при температуре ниже 150°С).
ПОМНИТЕ!
Благодаря нашей новейшей соли для маринования можно приготовить вкусное и полезное мясо в ветчиннице, напр. ветчины на пару с чесночно-травяным ароматом – это чистое удовольствие.
Используя готовые, проверенные пропорции, вы легко и быстро приготовите ароматный маринад, обогатив вкус домашней ветчины травяными нотками.
Наша соль для маринования также придаст вашему мясу не только аппетитный цвет, но и сохранит микробиологическую стабильность. Упаковки в 100 г хватит, чтобы приготовить до 1,1 кг паровой ветчины или другого мяса, которое можно коптить, мариновать или запекать (при температуре ниже 150°).
Если на домашней кухне еще нет блюд, приготовленных в ветчиннице, поддайтесь искушению!
Приготовление:
Содержимое упаковки залейте 1 л воды, вскипятите и оставьте остывать. Кусок ветчины или свиной корейки массой 1,1 кг поместите в небольшую емкость так, чтобы он полностью находился под поверхностью посолочного рассола.
Для более быстрого процесса посолки закачайте мясо в нескольких местах (ок. 60 – 80 мл рассола). Выдержите в холодильнике (4–8°C) 5–7 дней, переворачивая мясо каждые 2 дня. После засолки достаньте мясо из рассола и поместите его в ветчинницу. Поместите термометр в крышку.
Поставьте емкость ветчинницы в кастрюлю с водой так, чтобы уровень воды был выше уровня мяса.
Температура воды не должна превышать 90°С. Продолжайте готовить на пару, пока температура внутри мяса не достигнет 68°C.
Затем выньте ветчинницу из воды, дайте ей остыть, а затем поставьте в холодильник, желательно на ночь.
Состав:
Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, сои, кунжута, глютена, орехов.
ВИНОДЕЛИЕ
ПИВОВАРЕНИЕ
ДИСТИЛЛЯТЫ
ПЕГОГОТОВЛЕНИЕ
СЫРОДЕЛИЕ
ПЕКАРНИ
КУХОННЫЕ И ДЕКОРАТИВНЫЕ СТЕКЛА
ПОГОДНЫЕ СТАНЦИИ
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
САД
БРОВИН – потому что домашнее лучше – БИОВИН