КРАСНАЯ КРЫШКА 100Г

Описание:

Кервель красный – пряная смесь специй, типичная для болгарской кухни. Его основной ингредиент – горный чабер. Его используют в первую очередь для улучшения вкуса мясных блюд и супов. Прекрасно сочетается с фасолью и сырами. Также он станет прекрасным дополнением к бутербродам. Узнайте о свойствах красного шалфея и о том, как его использовать.

Что такое Краснохохлатый?

Чубрица (также известная как зубрика) — это смесь специй, которая бывает двух видов: красная и зеленая. Распространенным и основным ингредиентом является горный чабер. Это растение родом из Средиземноморья. Для этого многолетника характерно большое количество эфирных масел, что делает его очень ароматным. Богат витамином С, провитамином А и флавоноидами. Вырастает до 40-50 см в высоту и цветет в начале августа. Цветки мелкие, светло-розовые или белые. Чабер горный – медоносное и декоративное растение. В Польше это редкость. Имеет очень сильный, слегка пряный вкус, похожий на перец. Благодаря этому он идеально подходит к блюдам из бобовых, супам, всем блюдам с томатами, мясу и салатам. В качестве пряностей используются как свежие, так и сушеные травы. Настоящий чабер содержит в себе горный чабер. Стоит обратить внимание на состав, решаясь приобрести эту смесь. Его вкус непременно понравится любителям острых специй и людям, страдающим проблемами пищеварительной системы. Зубрика может помочь устранить газы, метеоризм и расстройство желудка. Это незаменимый ингредиент болгарской кухни. Также он подходит для приготовления различных видов маринованных огурцов и капусты.

Где купить колчан?

Красный тимьян – пряность, пока малоизвестная в польской кухне, но ее чарующий вкус заставляет приобретать новых сторонников. Его можно найти во все большем количестве супермаркетов. Его легко купить в любом магазине здорового питания. Покупки в интернет-магазине – хорошая идея. Всегда обращайте внимание на состав смеси. В его состав должны входить преимущественно горные чаберы и такие добавки, как перец чили, сладкий перец, черный перец, чеснок, сахар и соль. Дополнительно к красной траве добавляют розмарин, майоран, базилик, сушеный лук и сушеные помидоры. Такую смесь можно приготовить и самостоятельно, но гораздо более удобное решение – купить уже готовую.

Зеленая или красная туя?

Чубрица выпускается в двух вариантах: зеленом и красном. Цвет смеси зависит от добавок. Его красный цвет обусловлен добавлением красного перца и сушеных помидоров. Однако зеленый шалфей содержит зеленый перец. Он гораздо мягче и имеет более насыщенный аромат. Так что же выбрать? Любители острых блюд легко купят красный кервель поострее.

Состав

Красная трава содержит сладкий красный перец, чабер, измельченный чеснок, тимьян, сушеные помидоры, перец чили, острый красный перец и орегано. Часто можно встретить добавление розмарина, майорана, любистка, петрушки, базилика, лука и помидоров. Однако главным ингредиентом, придающим ему неповторимый вкус и аромат, является горный чабер. Т