КРАСНАЯ ИКРА КЕТА ПЕРМИЕВАЯ 400г

В упаковке 400г икры кеты (Oncorhynchus keta).

Состав:

• икра лососевых рыб (Oncorhynchus keta)*,
• соль,
• консервант: сорбиновая кислота

Сорбиновая кислота и ее соли ингибируют. рост плесеней и дрожжей при pH 3–6, но они обладают ограниченной активностью в отношении бактерий. Консервирующие свойства усиливаются в присутствии поваренной соли, сахара, пропионовой кислоты, низина и фосфатов. В организме подвергается β-окислению.

Пищевая ценность на 100 г:

• энергетическая ценность 656 кДж/157 ккал,
• жиры 8,2 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 1,45 г,
• углеводы 1,1 г, в том числе сахара 0,2 г,
• белки 19,8 г,
• соль 2,1 г..

Икра кеты, также известная как красная икра, — настоящий деликатес в мире деликатесов. Для него характерны крупные выразительные зерна насыщенного красно-золотого цвета, которые являются символом его высокого качества. Эта икра обладает насыщенным, слегка солоноватым вкусом с тонкими ореховыми нотками, что делает ее исключительно вкусной и востребованной среди гурманов.

Икра кеты прекрасно подойдет как самостоятельная закуска, так и изысканное дополнение к различным блюдам. . Он идеально подходит для блинов с небольшим количеством сливок или в качестве уникального ингредиента в салатах и ​​суши, придавая цвет и изысканный вкус.

Это также отличный выбор для тех, кто ценит полезные жиры, такие как омега- 3 кислоты, поддерживающие здоровье сердца. Подавайте икру кеты по особым случаям или в качестве роскошного элемента вашего ежедневного меню, чтобы каждый прием пищи стал незабываемым кулинарным опытом.

Икру подают охлажденной на хлебе, блинах, оладьях или яйцах. Лучшее сопровождение к красной икре – белое сухое вино.