ЗДОРОВАЯ ПИТАНИЕ — ЭТО НОРМАЛЬНО!

Проростки красного клевера (Trifolium pratense) являются отличным источником изофлавонов, которые могут быть полезны в профилактике таких заболеваний, как остеопороз, рак, атеросклероз, а также в борьбе с симптомами менопаузы. Генистеин, вещество, принадлежащее к группе изофлавоноидов, подавляет развитие раковых клеток. Они являются источником легкоусвояемого кальция и магния. Их употребление укрепляет нервную систему и стабилизирует работу желудка.

Упаковка: Дой-пак с застежкой-молнией.

Советы по разведению:

• Время прорастания: 5-7 дней.
• Время замачивания семян: 4-6 часов.
• Рекомендуемый метод размножения: ящик для проращивания, банка
• Как есть: в сыром виде

Пищевая ценность проростков:

Витамины:А, В1, В5, В6, С, Е, К

Минералы: Кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, натрий, медь, марганец, селен

Другие: Фитоэстрогены, антиоксиданты, сапонины, гликозиды, флавоноиды, хлорофилл, аминокислоты, клетчатка, каротин, белок (35%)

Источник: kielki.info

Приготовление ростков:

Вырастить ростки в домашних условиях очень просто. При соблюдении инструкции по применению

ростки готовы к употреблению через 3-6 дней. Проращиватель позволяет выращивать три типа ростков одновременно.

Другой метод получения ростков — выращивание ростков в банке. Для этого семена промойте

, затем высыпьте их в заранее простерилизованную емкость и залейте кипяченой теплой водой. Замочите на несколько часов, затем слейте воду, промойте семена, накройте емкость марлей, завяжите и поставьте в теплое (18-22°С) место, защищенное от солнечных лучей. За это время ростки

следует промывать два раза в день водой. Ростки готовы к употреблению, когда они достигнут длины примерно 3-5 см, через 3-6 дней