Червона сочевиця - 1 кг KŁOS-POL Млин!!!

Цена с НДС за килограмм: 19,00 злотых.

ЧЕЧЕВИЦА

Чечевица – одна из самых полезных бобовых. В основном его используют для приготовления вегетарианских блюд. Кроме того, она имеет низкий гликемический индекс, поэтому ее охотно употребляют люди, соблюдающие диету.

Страна-производитель: Канада

СОРТА ЧЕВЕЧИ

Красная чечевица

Мы выбираем ее, когда хотим, чтобы еда была слаще. Нет необходимости его замачивать. Готовится довольно быстро – около 15-20 минут. После приготовления его можно пюрировать или добавлять в фарш.

• Пищевая ценность, 100 г, % полезной массы в 100 г.
• Энергетическая ценность, 1369 Кдж/327 ккал, 16.
• Жиры, 3 г, 4
• в том числе насыщенные жирные кислоты, 0,45 г, 2
• Углеводы, 57,5 ​​г, 22
• в том числе сахара, 1,1 г, 1
• Белок, 25,4 г, 51
• Соль, 0 г, 0
• Клетчатка, 8, 9 г,

Зеленую чечевицу

Перед варкой стоит замочить – примерно 1-2 часа. Она не разваливается при варке, как красная чечевица, поэтому ее можно с успехом использовать в салатах.

СОВЕТ: В 1 стакан чечевицы добавьте 2 стакана воды. Солите чечевицу только в самом конце варки (добавление соли в самом начале сделает чечевицу более жесткой и ее приготовление определенно займет больше времени.

В чечевице много белка, ненасыщенных жирных кислот, витаминов) и клетчатка.

Рекомендуется беременным и кормящим женщинам (из-за большой дозы фолиевой кислоты) и детям (из-за железа, кальция и фосфора).

Чечевица в основном используется для:

- супов

- тушеных блюд

- салатов

- начинок

- паст

- p>

- паштеты

- запеканки и т. д.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕВЕЧИ

Не каждый сорт нужно замачивать, все зависит от сорта чечевицы.

- красная – перед варкой размягчать не нужно

- зеленая – ее следует предварительно замочить

Хранение: сухое место, желательно в контейнерах.

Страна происхождения КАНАДА