Красная чечевица 1 кг

Красная чечевица — это разновидность чечевицы, популярная в кухнях всего мира, особенно в кухнях Ближнего Востока, Индии и Средиземноморья. Для него характерны мелкие плоские зерна оранжево-красного цвета. В отличие от других видов чечевицы, красная чечевица быстро готовится и легко разваривается, что делает ее идеальной для супов, тушеных блюд и пюре.

Красная чечевица невероятно универсальна и ее можно использовать во многих блюдах:

• Супы: идеально подходят для крем-супов, таких как традиционный турецкий чечевичный суп.
• Тушеное мясо и карри: красная чечевица часто используется в тушеных блюдах и карри, таких как индийский дал, где они быстро растворяются до однородной консистенции.
• Пюре: можно приготовить и измельчить в однородное пюре, которое можно использовать в качестве гарнира или основы для соусов.
• Салаты: при приготовлении в виде порошка его можно добавлять в салаты, добавляя белок и текстуру.
• Паштеты и котлеты: это отличный ингредиент для овощных паштетов и вегетарианских котлет.

Состав:

• Чечевица красная

В 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 1231 кДж/293 ккал
• Жиры: 1,1 г в том числе насыщенные жирные кислоты 0,2 г
• углеводы: 29,6 г включая сахара 2 г
• клетчатка: 30,5 г
• белки: 25,8 г
• соль: 0,02 г

Хранение: Хранить в сухом месте. Для сохранения свежести после открытия храните в закрытом контейнере.