ЧІПС 6-8мм ЯБЛУНЯ КОПТИВНА З ЯБЛУНІ КЛАСУ 08 ВІДРО 3Л.


Код: 16118103567
617 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 11

Приобретая «ЧІПС 6-8мм ЯБЛУНЯ КОПТИВНА З ЯБЛУНІ КЛАСУ 08 ВІДРО 3Л.» данный товар из каталога «Щепа» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Качественные щепки для курения из древесины яблони, размер 6-8мм, калибр 8.

Щепки объемом 3 литра упакованы в плотное ведро с крышкой для многократного использования.

Нам очень приятно, что вы обратили внимание на наше предложение.

Чипсы используются при копчении и приготовлении на гриле рыбы, птицы и красного мяса. Они идеально подходят для традиционных коптилен с камином и для электрических коптилен с дымогенератором.

Яблочная щепа дает дым с легким, фруктовым, сладким, тонким вкусом и специфическим вкусом. золотистый цвет при копчении. Они идеально подходят к птице, говядине, свинине и баранине.

Яблочный древесный дым также отлично влияет на вкус сыра.

Чипсы, предназначенные для популярные электрические коптильни с дымогенератором, а также для всех традиционных коптилен и для гриля. (перед покупкой уточните, какой калибр щепы производитель рекомендует для вашей коптильни)

Параметры и состав предлагаемого товара:

  • Щепа яблочная
  • Объем 3 литра
  • Вес около 0,8 кг
  • Калибр 8 (6-8 мм)
  • Без пыли ,сухое и тщательно отсортированное
  • Сушеное при температуре 500-600*С
  • Свободное от грибков, бактерий и микроорганизмов.
  • Влажность 10% (+/- 2%)
  • 3л щепы — это примерно 12 часов копчения
  • Влажность 10% (+/- 2%)
  • 3л щепы — это примерно 12 часов копчения
  • b>
  • Высокое качество польской древесины, используемой для производства щепы, обеспечивает традиционное здоровое курение

Дымящая щепа, калибр 8 (ок. 6-8 мм)

Интересные факты о курении......

Копление – способ консервирования пищевых продуктов (мяса и мясопродуктов, рыбы, сыра, солода и т.п.) с помощью курить. В результате этого процесса пищевые продукты приобретают специфический запах, вкус и цвет поверхности[1]. Помимо засолки и сушки, одним из древнейших способов консервирования продуктов считается копчение.

холодное копчение: температура 16-22 °С, влажность 90-95%

горячее копчение: 23–40 °С, влажность 70–90 %

горячее копчение: 40–90 °С

Для копчения мы не используем древесину хвойных деревьев (кроме той, которая используется как добавка к основной древесине - можжевельника), поскольку их смола при горении придает копченостям скипидарный вкус и приводит к тому, что мясо покрывается сажей

Щупы лиственных деревьев производятся из окоренной древесины, но мы всегда можем обнаружить следы коры. Такое небольшое количество не меняет вкус копченостей.

ПОЖАЛУЙСТА, ПОСЕТИТЕ ДРУГИЕ НАШИ АУКЦИОНЫ!!!