Чіпси для копчення ŚLIWA KL-08/2L GRILLPAL

Щипки для курения ŚLIWA KL-08/2L GRILLPAL

4750-2

Древесина сливы при копчении дает дым с легким фруктовым ароматом, придающим мясу и колбасным изделиям естественный сладковатый коричневый вкус.

Рекомендуем провести небольшой тест на небольшом количестве мяса, поскольку не всем может понравиться сладкий вкус продуктов, копченых на сливовых дровах.

Характеристики щепы для копчения:

Щупа древесная класса 08, т.е. фракции толщиной 6 - 8 мм, тщательно отсортированный, чистые и хорошо обеспыленные, без плесени и грибков, в удобной упаковке содержится 2 литра щепы, которых должно хватить примерно на 8 часов копчения.

Чипсы следует хранить в сухом и прохладном месте.

Их можно использовать при копчении и приготовлении на гриле рыбы, птицы, красного мяса и колбас. Они идеально подходят, среди прочего, для традиционных коптилен с камином и для электрических коптилен с дымогенератором. Борняк, Даймбокс.

Копление: 15 – 45 мл щепы на 1 кг мяса. В зависимости от типа коптильни щепу положите на специальный поднос или разложите вокруг пылающего камина – не кладите ее непосредственно на источник тепла, так как она сгорит.

Приготовление на гриле: распределите слой толщиной 2 см вокруг тлеющих брикетов/древесного угля - не кладите их прямо на огонь, потому что они сгорят. Накройте гриль. Время жарки: от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса).

• Марка: Grillpal
• Порода древесины: Слива
• Крупка: Класс 08 (6-8 мм)
• Вместимость (л): 2
• Влажность (%): 10
• Вес (кг): 0,5
• Глубина (см): 6,5
• Ширина ( см) ): 16,5
• Высота (см): 24
• Применение: Можно использовать древесную щепу для копчения и приготовления на гриле рыбы, птицы, красного мяса и колбас.