Щепа бровин буково-ольховая для копчения и гриля 0,45 кг 2 л

Ольховая и буковая коптильная щепа, предназначенная для использования в процессе копчения и жарки свинины. Благодаря этой щепе блюда, приготовленные из этого вида мяса, приобретут соответствующий, желаемый аромат и вкус, а также привлекательный золотисто-коричневый цвет.

• 100% натуральная древесина ольхи и бука, из экологически чистых районов. Древесная щепа не содержит пропиточных и консервирующих соединений, не содержит пылящих фракций.
• Они позволяют добиться профессиональных результатов в процессе копчения и гриля.
• Они обеспечивают превосходный аромат, вкус и внешний вид готового свиного мяса - ветчины, стейков, свиной шеи, ребрышек и т. д.
• Они характеризуются оптимальным содержанием воды - ниже 11%.
• Безопасное, чистое, тщательно приготовленный – высококачественный продукт, который оправдает ожидания самых взыскательных любителей копченостей и блюд, приготовленных на гриле.

ПОМНИТЕ!

8 класс (средняя фракция) - благодаря размеру (6-8 мм) щепа подходит как для больших, так и для небольших коптильен.

Количество щепы в упаковке (450 г.) г) хватит на несколько часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) – не переживайте, что они закончатся при приготовлении любимых блюд.

Натуральная, высококачественная древесная щепа, сочетание древесины ольхи и бука в тщательно подобранных пропорциях, идеально подходит для копчения и приготовления на гриле порций свинины.

Благодаря правильному дозированию и отжигу щепы, процесс приготовления блюд будет выполнен профессионально, а готовые блюда приобретут нужный аромат, вкус и внешний вид.

Преимущества данной щепы оценит каждый любитель вкусных копченостей и блюда на гриле – их можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, а также в комплекте с дымогенератором.

Оптимальное содержание воды обеспечивает легкое воспламенение щепы и эффективное дымообразование.

Как использовать:

Приготовление на гриле:

Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющего угля – не кладите ее прямо на огонь, так как они сгорят сразу.

Чтобы использовать щепу максимально экономно, ее можно слегка смочить водой, что облегчит образование большего количества дыма. Накройте гриль крышкой сразу после размещения продуктов на решетке.

Время приготовления на гриле – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида готовящейся рыбы).

Копление:

В зависимости от типа имеющейся у вас коптильни щепу помещайте в дымогенератор или в саму коптильню – в предназначенное для этого место или в камин – вокруг светящиеся дрова.

Щепа идеальна для использования в дымогенераторе. Использование такого дымогенератора обеспечивает максимально профессиональный результат – продукцию с превосходным вкусом, ароматом и цветом.

Эксплуатировать коптильню и гриль разрешается только взрослым людям, соблюдая правила пожарной безопасности и ознакомившись с инструкцией по эксплуатации данного устройства и рекомендациями по использованию щепы.

При розжиге щепы и щепы их добавление во время работы. Будьте осторожны при работе с грилем, коптильней или генератором дыма, чтобы избежать возможных ожогов.

Следите за тем, чтобы дети и домашние животные не имели доступа к нагревающимся приборам.

Древесина щепу следует хранить в сухом, прохладном месте.

В упаковке 450 г щепы.

ВИНОДЕЛИЕ

ПИВОВАРЕНИЕ

ДИСТИЛЛЯТЫ

ПИТАНИЕ

СЫРОДЕЛИЕ

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ

КУХОННЫЕ И ДЕКОРАТИВНЫЕ СТЕКЛА

ПОГОДНЫЕ СТАНЦИИ

КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ

САД

БРОВИН - потому что домашнее лучше - БИОВИН