Безглютеновый хлеб и другая выпечка

Агнешка Беднарска

Издатель: Паскаль

Переплет: блистер

Формат: 16,2x21,0 см

Количество страниц: 272

Выпуск: 1

Год выпуска: 2021

Язык публикации: польский

ISBN: 978-83-8103-719-8

EAN: 9788381037198

Безглютеновый хлеб? Это проще, чем вы думаете!

Начало приключений с безглютеновой выпечкой обычно непростое. Хлеб без добавления традиционной муки зачастую получается твердым или плохо поднявшимся, а иногда и просто невкусным.

Ага Беднарска, автор безглютенового хлеба, адаптировала все вкусы и формы неудачного хлеба. Несмотря на это, она не сдавалась и упорно преследовала одну цель – испечь вкусный, безглютеновый хлеб! Ее книга — результат многолетнего получения знаний, изучения технологий выпечки и свойств безглютеновой муки. В простой и доступной форме изложено все, что вам нужно знать, чтобы насладиться идеальной и полезной выпечкой!

Откройте домашнюю пекарню сегодня!

120 рецептов без глютена

что у вас всегда получится!

Полатыньская Беата

Издатель: FoodPictures

ISBN 9788393208791

Формат: 17,0x24,0 см

Количество страниц: 176

Привязка: жесткая

Выпуск: 2013 г.

Торты и печенье — тема бесконечная. В этой книге мы хотели показать вам, что безглютеновая диета не является причиной, по которой нельзя есть маковый пирог на Рождество или мазуреки на Пасху.

Мы не можем себе представить, что непереносимость глютена может лишить кого-то такой вкусной еды, как пельмени. Если вы научитесь готовить безглютеновые пельмени, ваша кухня ничем не будет отличаться от обычной кухни людей, не сидящих ни на какой диете.

Секрет безглютеновых булочек в том, что они вкуснее всего в свежем виде, и их желательно есть в тот же день, когда их испекли. Чтобы это было возможно, их приготовление должно быть простым и быстрым. Все наши рецепты просты, поэтому их сможет приготовить каждый.