CHLEB Hamelman Jeffrey
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 985
Оплачивая «CHLEB Hamelman Jeffrey», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Основные блюда» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Хамельман Джеффри
Хлеб
- Авторы: Хамельман Джеффри
- Выпуск: 3
- Языки: польский
- Переплет: Твёрдый
- Год издания: 2022
- Издатель: Buchmann
- ISBN: 9788328096042
- Количество страниц: 480
Лучшая среди кулинарных книг, посвященных выпечке хлеба. Уже почти пятнадцать лет она известна во всем мире как «хлебная Библия». Он содержит 140 рецептов: от багетов и различных видов цельнозернового хлеба до хлеба из пшеничной муки грубого помола, такого как манная крупа, и итальянского дрожжевого хлеба, такого как фокачча. Здесь представлен целый комплекс технологий выпечки на всех этапах производства хлеба: от приготовления закваски до декорирования.