Urid Whole Black Udhaiyam 500 г

Udhaiyam — ценный индийский продуктовый бренд, известный своей высококачественной продукцией, включая масла, муку, крупы и специи. Традиционные методы производства обеспечивают подлинный вкус и свежесть. Клиенты в Индии ценят эту компанию за ее надежность и высокие стандарты качества.

Udhaiyam Urid Whole Black, также известная как цельная черная чечевица урид или черный грамм, представляет собой высококачественную бобовую культуру из Индии, предлагаемую известным брендом Udhaiyam. Ценимый за свой насыщенный землистый вкус и темный цвет, он является важным ингредиентом южноиндийской кухни. Его используют во многих традиционных блюдах, таких как идли, доса, вада и дал махани. Благодаря высокому содержанию растительного белка, клетчатки, железа, кальция и витаминов группы В чечевица черная урида является отличным выбором для людей, соблюдающих растительную и безглютеновую диету. Он поддерживает пищеварение, помогает регулировать уровень энергии и положительно влияет на здоровье системы кровообращения. Перед варкой зерна рекомендуется замочить на 4-6 часов или на ночь, что сокращает время варки и облегчает усвоение питательных веществ. После варки чечевица приобретает мягкую кремообразную консистенцию и хорошо сочетается со специями. Его также можно перемолоть в муку, используемую для приготовления ферментированного теста для таких блюд, как доса и идли. Идеально подходит для супов, карри, блюд из одной кастрюли и в качестве начинки для закусок. Udhaiyam Urid Whole Black – натуральный продукт, без добавок и консервантов, который обогатит вашу повседневную кухню вкусом и питательной ценностью.