Мы знаем секрет лучшего чая!

Мы предлагаем традиционные смеси, сочетающие в себе инновационные вкусовые ощущения. Мы превратили наш многолетний опыт и знания в области разработки, смешивания и упаковки чая в ряд уникальных продуктов, которые являются частью коллекций, ценящихся во всем мире.

Чай Basilur — эксклюзивный чай высочайшего качества. Производитель из Шри-Ланки экспортирует свои смеси в 75 стран, и идея всего проекта заключается в предоставлении тщательно отобранных чаев высочайшего качества. Смеси являются результатом идеального производственного процесса, который сочетает в себе заботу о каждом качестве продукта и каждой детали упаковки. Добро пожаловать!

КАРДАМОН в рожке 100 г листовой

Чай черный цейлонский с кардамоном.

Глубокий вкус настоя прекрасно дополняет пряный акцент. Он идеально подойдет для классических горячих настоев, которые стимулируют и согревают.

По мнению Аюрведы, кардамон является одним из лучших стимуляторов пищеварения. Он стимулирует селезенку и разжигает пищеварительный огонь. Очищает разум и улучшает настроение. В сочетании с молоком нейтрализует его слизеобразующие свойства. В аюрведической медицине он считается саттвической пищей, т. е. той, которая гармонизирует тело и разум. Арабы считали его афродизиаком — он действительно улучшает кровообращение, тем самым повышая потенцию.

Плоды кардамона могут содержать до 8% эфирного масла. Масло кардамона содержит цинеол, лимонен, терпинеол, сабинен и борнеол. Эти вещества отвечают за его согревающее, противовоспалительное и антибактериальное действие. Плод также содержит минеральные соли (кальций) и гингерол. Интересно, что кардамон также содержит небольшое количество мелатонина.

Номер по каталогу: 71573

EAN13: 4792252934849

Вес нетто: 100 г

Размеры упаковки: 8,5 x 5 x 17 см

Состав: Чай черный листовой цейлонский (89%) с кардамоном (11%).

Страна-производитель: Шри-Ланка

Международное обозначение класса качества чая: FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) – чай с более толстыми листьями с добавлением бутонов (Типсы).

Свойства черного чая:

1. Снижает риск ишемической болезни сердца.

2 . b> Помогает стабилизировать кровяное давление.

3. Снижает уровень плохого холестерина.

4. Защищает от диабет.

6. Тормозит рост бактерий в пищеварительной системе и стимулирует выделение пищеварительного сока.

7. Благодаря содержанию фтора защищает зубы от кариеса.

8. Флавоноиды, содержащиеся в черном чае, укрепляют сосуды и предотвращают образование тромбов.

9. При длительном заваривании выделяются дубильные вещества, которые снизить риск развития некоторых видов рака. В результате чай теряет вкус и становится более горьким.

Чай содержит все, что должен содержать хороший настой: кофеин, дубильные вещества, антиоксиданты. Уникальное сочетание этих ингредиентов делает его достойным вашего внимания. Его рекомендуется пить регулярно всем, кто заботится о своем здоровье и благополучии.

В этом месте стоит вспомнить широко распространенное среди ценителей отвращение к чаю в пакетиках, который – по мнению многих - производятся из листьев низшего сорта. Чай в пакетиках от Basilur Tea в этом отношении является исключением, поскольку для его производства используется сырье, не отличающееся по виду и вкусу от листового чая. Это касается и фруктовых чаев, которые предлагает компания.

Сертификат «Цейлонский лев» звучит немного загадочно. Откуда он взялся и что он означает?

Цейлонский лев — это логотип, принадлежащий Чайному совету Шри-Ланки и зарегистрированный в 75 странах мира.

Этот логотип нельзя использовать просто так.

Существуют строгие правила относительно его использования на упаковке.

Когда можно использовать символ льва используется на упаковке чая?

Первое: упаковка должна содержать 100% цейлонский чай

Второе: чай должен быть упакован и запечатано в Шри-Ланке.

В-третьих: должны соблюдаться стандарты качества, установленные Чайным советом Шри-Ланки.

Поэтому это незаметное изображение льва является гарантией подлинности чая - найдя его на товаре, вы можете быть уверены, что покупаете не кота в мешке, а оригинальный цейлонский чай, который был упакован на месте и никаким образом не модифицировался. импортером.

Наши чаи зарегистрированы под номером TC/E/PR/1513/1143, который также указан на каждом экспортируемом продукте. В чаях Basilur Tea вы найдете его рядом с индексом продукта, который выбит прямо на упаковке.

Сертификация Европейского Союза: LK-BIO-149под номером регистрации CU841227.

Польская сертификация: PL-EKO-06-005425

Bureau Veritas - Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC 22000 подтверждает соответствие продукции стандарту ISO 22000. В процессе производства они подвергаются анализу опасности и проверяются продукты критического контроля (HACCP). Проще говоря, это процесс, целью которого является обеспечение того, чтобы производимая пища отвечала всем требованиям здоровья. Система HACCP предназначена для определения того, могут ли в процессе производства возникнуть биологические, химические и физические опасности.

Не забывайте при выборе руководствоваться сертификатами — разница в качестве может быть огромной, а небольшой логотип будет гарантией высочайшего качества продукта.

Способ горячего заваривания:

Заливаем чайную ложку горячей воды 95°С (так называемый белый кипяток; горячий без кипячения), завариваем двумя способами:

- При короткой заваривании, до 3 минут, настой освежает и возбуждает.

- При более длительной заваривании, до 5 минут, получаем расслабляющий настой.

Слишком долгая заварка вызывает вкус настоя должен быть вяжущим.

Листья черного чая подходят только для однократной заварки.

Метод холодного заваривания:

Метод холодного заваривания является отличной альтернативой. к традиционному приготовлению чая. Полученный таким образом настой, помимо того, что он более нежный, может удивить целой гаммой совершенно разных вкусов.

Как это сделать?

• Две-три чайные ложки чая наливаем в кувшин и заливаем холодной или даже ледяной водой, затем ставим в холодильник или другое прохладное место.
• Можно приготовить и быстро: открутите бутылку с водой, положите в один чайный пакетик или бумажный фильтр с сушеным чаем, закройте и поставьте в холодильник.
• Чай должен оставаться в холодильнике от 2 до 6 часов. Таким образом, мы приготовим освежающий напиток на вынос, который будет гораздо полезнее ледяного чая с магазинных полок.

Почему стоит заваривать таким способом?

• Когда мы заливаем чай холодной водой, мы получаем гораздо более нежный настой, в котором нет горечи – под воздействием холодной воды большая часть ответственных дубильных веществ ибо горький вкус сохраняется в листьях, а на первый план выходят цветочные или фруктовые гаммы.
• Такой способ заваривания также означает, что в настое меньше кофеина, т.е. чайного теина и катехинов.