Чорний непальський кардамон 50 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Оплачивая «Чорний непальський кардамон 50 г» данный товар из каталога «Кухни мира» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Непальский черный кардамон 50 г
Непальский кардамон, называемый «черным золотом» или «черным кардамоном», является уникальным, редким продуктом.
Непальский черный кардамон, 50 г
Крупные кардамоны представляют собой тонкие стручки, цвет которых варьируется от светлого до темно-коричневого. Этот вид кардамона в основном выращивают в гималайском регионе Непала, Сиккиме в Индии и Бутане. По сравнению с зеленым сортом он имеет очень отчетливый жареный запах и вкус, а также коричневатый цвет, обусловленный древним методом сушки. Дымный вкус кардамона напоминает сладкий пирог или пудинг, но при добавлении к жареному мясу или тушеному блюду он придает блюду глубину вкуса, которую не может обеспечить ни одна другая специя.
Кардамон, произведенный в Непале, полностью органичен и обеспечивает доход в основном бедным семьям из сельской местности.