Перец черный зерновой ароматный 50г

Описание: Черный перец своим острым вкусом обязан составному пиперину, который накапливается главным образом во внешнем слое плода. Эта специя также является источником белка, жира, клетчатки и минералов, главным образом кальция, железа и магния.

Перец – универсальная пряность, его можно добавлять практически во все жаркое, маринады и соусы. Щепотка этой специи оживляет вкус жирных бульонов и облегчает их переваривание. Многие салаты и овощи приобретают полный вкус лишь с добавлением перца.

Черный перец имеет пряный, «лесной» запах и острый вкус. Черный перец горошком — это незрелые плоды, которые оставляют сушиться на солнце. Под воздействием солнечных лучей они становятся черными, твердыми и более морщинистыми, чем другие виды перца.

Является незаменимой добавкой ко всем блюдам типа ризотто, к блюдам с белым и желтым сыром. Белый перец более мягкий и совершенно необходим для многих блюд, он значительно усиливает вкус яиц, особенно фаршированных, прекрасно подходит к супам и заливкам и всем блюдам, приправленным имбирем, а также к мясу (свинина, говядина, баранина или баранина). Он также прекрасно сочетается с рыбой. Любой суп с добавлением перца приобретет чудесный аромат и вкус. Нам также нравится использовать его для приправы к блюдам из яиц, горячим и холодным соусам.

Свойства: Перец, стимулируя выделение пищеварительных соков, поддерживает процесс пищеварения и полезен при всех видах диет. Кроме того, перец поддерживает кровоснабжение тканей, оказывает дезинфицирующее и слабительное действие. Правильно приготовленный и введенный, он может стать лекарством от головных болей, болей в суставах и мышцах, а также от высокой температуры. Укрепляет мышцы, обладает отхаркивающими и противовоспалительными свойствами, преимущественно при заболеваниях мочевыделительной системы и половых путей.

Состав: черный перец горошком

Производство: Вьетнам

Вес нетто: 50 г

Способ хранения: Хранить в сухом и прохладном месте. . В плотно закрытой упаковке.