Чорний шоколад 56,4% для Ice Chocolate Callebaut 2,5 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 6
Заказывая «Чорний шоколад 56,4% для Ice Chocolate Callebaut 2,5 кг» данный товар из каталога «Шоколад», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Шоколадный топпинг для мороженого - десерт
Высокожидкий темный десертный шоколад для мороженого, 100% бельгийский шоколад. Ice Chocolate — это уникальный рецепт шоколада 811, созданный специально для кафе-мороженого, адаптированный для обмакивания мороженого и приготовления страчателлы. Интенсивный, сбалансированный вкус темного шоколада с насыщенными нотками жареного какао и нотками красных фруктов. Благодаря высокому содержанию какао-масла Ice Chocolate 811 легко приготовить: просто растопите его и готово – он не требует темперирования. Шоколад, добавленный в мороженое или используемый в качестве начинки, затвердеет через несколько секунд и создаст восхитительный хрустящий слой. Он легко тает во рту, балуя насыщенным вкусом молочного шоколада.
Шоколад в оригинальных пастилках Callets™
Это шоколад высочайшего качества с высоким содержанием какао-масла: более 32%. Изделия из него обладают неповторимым блеском, длительным вкусом и характерным хрустом. Шоколад имеет форму оригинальных пастилок, которые облегчают разжижение и дозировку. После растворения он идеально подходит для глазури. Его высокая текучесть позволяет макать мороженое на палочке. Шоколад можно плавить при температуре 45°С, он не требует темперирования.
Ice Chocolate Dark 811
- Вид шоколада: темный шоколад
- Содержание какао: 56,4%
- Жирность содержание: 45,5%
- Форма: оригинальные пастилки Callets™ (кувертюра)
- Вкус: сбалансированный, насыщенный какао с фруктовыми нотками
- Текучесть шоколада: 5/5 высокий
- Фонд «Горизонты какао»: поддержка фермеров и устойчивое выращивание какао.
- Упаковка: термосвариваемый пакет из фольги.
- Вес нетто: 2,5 кг / 5, 5 фунтов< /li>
Состав:сахар, какао тертое, какао-масло, молочный жир безводный, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили.
Декларация пищевой ценности на 100 г: энергия 604 Ккал, жиры 45,5 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 27,3 г, углеводы 39,3 г, в том числе сахара 41,4 г, пищевые волокна 6 г, белки 3,8 г, соль 0,01 г.
Хранение: в чистых помещениях, без посторонних запахов. Оптимальный диапазон температур хранения: 12–20°C. Максимальная относительная влажность воздуха при хранении – 70%.