Мы знаем секрет лучшего чая!

Мы предлагаем традиционные купажи, сочетающие в себе инновационные вкусовые ощущения. Мы превратили наш многолетний опыт и знания в разработке, смешивании и упаковке чая в ряд уникальных продуктов, которые являются частью коллекций, ценящихся во всем мире.

Чай Basilur – это эксклюзивный чай высочайшего качества. Производитель из Шри-Ланки экспортирует свои смеси в 75 стран, и идея всего проекта заключается в предоставлении тщательно отобранных чаев высочайшего качества. Смеси являются результатом идеального производственного процесса, который сочетает в себе заботу о каждом качестве продукта и каждой детали упаковки. Добро пожаловать!

SILVER TIPS & TIPPY TEA GLASS TUBE

Чай из этого уникального набора премиум-качества - это один из лучших сортов черного чая FBOP Extra Special, т.е. густого ломаного чая с дополнительными кончиками, и уникальный Серебряно-белый чай Иголка, в состав которой входят только самые молодые листья (кончики).

Такой вид нарезки, востребованный ценителями, придает чаю особый вкус и является настоящим образцом роскоши.

Тщательно отобранные чайные листья помещены в эксклюзивные стеклянные бутылки, обеспечивающие свежесть до последней чашки.

Вся заварка помещена в специальную коробку из павловнии, которая изготовлен из самой легкой древесины в мире — бальзы.

Это отличная идея подарка для ценителя чая.

Каталог: 71323

EAN13: 4792252933057

Вес нетто: 100 г (Silver Tips - 30 г, Tippy Tea - 70 г)

Состав: Туба 1 — 100% черный крупнолистовой цейлонский чай. Туба 2 - 100% белый чай Silver Needle.

Страна-производитель: Шри-Ланка

Размеры упаковки: 13 x 9 , 5 х 19 см.

Международная маркировка класса качества чая:

FBOP Extra Special - чай с более толстыми листьями с добавлением из самых молодых листьев – кончики.

Серебряная игла – белый чай, состоящий из длинных самых молодых листьев (кончиков).

Белый чай – настоящий деликатес. Когда-то доступ к нему был только у самых богатых. Сегодня его цена по-прежнему высока, поскольку из-за методов производства получить этот вид крайне сложно.

Методы производства соблюдаются очень строго – он изготавливается из молодых почек, собранных вручную. только один раз в году — ранней весной, а затем сушат на солнце. Это наименее обработанный вид – белый чай подвергается только процессу вяления и сушки, его никак не прокатывают и не обжаривают. При сборе урожая соблюдают большую осторожность, чтобы не повредить нежные и молодые побеги. Процесс увядания протекает очень долго и не ускоряется, поэтому окисление происходит в очень незначительной степени. Благодаря такой обработке белые чаи сохраняют свои органические свойства. Стадию высыхания листья проходят естественным путем, поэтому имеют серебристый оттенок и легкий легкий пушок – это так называемый серебряные кончики.

Каковы полезные свойства белого чая?

• Это самый сильный антиоксидант среди чаев благодаря самому высокому содержанию полифенолов – он обеспечивает лучшую защиту от повреждений, вызванных свободными радикалами.
• Обладает сильными противораковыми свойствами – благодаря содержанию вышеупомянутых полифенолов снижает риск раковых изменений в клетках. Стоит отметить, что такими эффектами широко славится зеленый чай – у белого чая они как минимум в два раза сильнее!
• Это настоящий эликсир молодости – свободные радикалы вызывают старение кожи, а потому белый чай защищает от их вредного воздействия, а также защищает нашу кожу от ускоренного процесса старения.
• Он сильно стимулирует, освежает и поддерживает концентрацию внимания – это прекрасная альтернатива кофе.
• Систематическое его употребление снижает так называемое плохой холестерин и увеличение хорошего холестерина, благодаря чему он благотворно влияет на наше сердце и систему кровообращения.
• Обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, укрепляет иммунитет организма.
• Он благотворно влияет на кожу – осветляет и увлажняет ее.
• Благодаря высокому содержанию флавоноидов успокаивает аллергические реакции.
• С успехом может использоваться как тонизирующее средство, поскольку нормализует тон кожи и защищает ее от УФ-лучей.
• li>
• Укрепляет кости, защищает от артрита и остеопороза.
• Как и зеленый чай, оказывает успокаивающее действие.
• Может быть рекомендован диабетикам, поскольку систематическое употребление его помогает регулировать уровень глюкозы и инсулина в крови.

Свойства черного чая:

1. Снижает риск ишемической болезни сердца.

2 . b> Помогает стабилизировать кровяное давление.

3. Снижает уровень плохого холестерина.

4. Защищает от диабет.

6. Тормозит рост бактерий в пищеварительной системе и стимулирует выделение пищеварительного сока.

7. Благодаря содержанию фтора защищает зубы от кариеса.

8. Содержащиеся в черном чае флавоноиды укрепляют сосуды и предотвращают образование тромбов.

9. При длительном заваривании выделяются дубильные вещества, которые снизить риск развития некоторых видов рака. В результате чай теряет вкус и становится более горьким.

В чае есть все, что должно быть в хорошем настое: кофеин, дубильные вещества, антиоксиданты. Уникальное сочетание этих ингредиентов делает его достойным вашего внимания. Его рекомендуется пить регулярно всем, кто заботится о своем здоровье и благополучии.

В этом месте стоит вспомнить широко распространенное среди ценителей отвращение к чаю в пакетиках, который – по мнению многих - производятся из листьев низшего сорта. Чай в пакетиках от Basilur Tea в этом отношении является исключением, поскольку при его производстве используется сырье, не отличающееся по виду и вкусу от листового чая. Это касается и фруктовых чаев, которые предлагает компания.

Сертификат «Цейлонский лев» звучит немного загадочно. Откуда он взялся и что он означает?

Цейлонский лев — это логотип, принадлежащий Чайному совету Шри-Ланки и зарегистрированный в 75 странах мира.

Этот логотип нельзя использовать просто так.

Существуют строгие правила относительно его использования на упаковке.

Когда можно использовать символ льва используется на упаковке чая?

Первое: упаковка должна содержать 100% цейлонский чай

Второе: чай должен быть упакован и запечатано в Шри-Ланке.

В-третьих: должны соблюдаться стандарты качества, установленные Чайным советом Шри-Ланки.

Поэтому это незаметное изображение льва является гарантией подлинности чая - найдя его на товаре, вы можете быть уверены, что покупаете не кота в мешке, а оригинальный цейлонский чай, который был упакован на месте и никак не модифицировался. импортером.

Наши чаи зарегистрированы под номером TC/E/PR/1513/1143, который также указан на каждом экспортируемом продукте. В чаях Basilur Tea вы найдете его рядом с индексом продукта, который выбит непосредственно на упаковке.

Сертификация Европейского Союза: LK-BIO-149под регистрационным номером CU841227.

Польская сертификация: PL-EKO-06-005425

Bureau Veritas - Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC 22000 подтверждает соответствие продукции стандарту ISO 22000. В ходе производства они подвергаются анализу опасности и проверяются продукты критического контроля (HACCP). Проще говоря, это процесс, целью которого является обеспечение того, чтобы производимая пища отвечала всем требованиям здоровья. Система HACCP предназначена для определения того, могут ли в процессе производства возникнуть биологические, химические и физические опасности.

Не забывайте при выборе руководствоваться сертификатами — разница в качестве может быть огромной, а небольшой логотип гарантирует высокое качество трав.

Способ заваривания - белый чай:

Белые чаи получают из благороднейших листьев и не подвергаются ферментации, поэтому их заваривание требует деликатности и внимания. Чтобы настой имел правильный вкус и аромат, необходимо соблюдать все правила приготовления. Для заваривания следует использовать в два раза больше чая, чем других видов чая, так как он намного легче других видов чая.

Вода, заливаемая травами, должна иметь температуру не ниже 80 градусов Цельсия и время заваривания должно составлять от 3 до 10 минут.

Белый чай обладает очень нежным ароматом, поэтому для его заваривания не следует использовать сосуды, пропитанные другими ароматами (в том числе запахами других чаев).

Способ заваривания - черный чай:

Чайную ложку чая залейте горячей водой температурой 95 градусов Цельсия (так называемый белый кипяток; горячий без кипячения) , заваривать двумя способами:

- При кратковременном заваривании до 3 минут настой освежает и стимулирует.

- При более длительном заваривании дает расслабляющий настой. .

Слишком длительная заварка приводит к тому, что вкус настоя становится вяжущим.

p>

Листовой черный чай подходит только для однократной заварки.

Холодное заваривание метод:

Метод холодного заваривания — отличная альтернатива традиционному приготовлению чая. Полученный таким образом настой, помимо того, что он более нежный, может удивить целой гаммой совершенно разных вкусов.

Как это сделать?

• Две-три чайные ложки чая наливаем в кувшин и заливаем холодной или даже ледяной водой, затем ставим в холодильник или другое прохладное место.
• Можно приготовить и быстро: открутите бутылку с водой, положите в один чайный пакетик или бумажный фильтр с сушеным чаем, закройте и поставьте в холодильник.
• Чай должен оставаться в холодильнике от 2 до 6 часов. Таким образом, мы приготовим освежающий напиток на вынос, который будет гораздо полезнее ледяного чая с магазинных полок.

Почему стоит заваривать таким способом?

• Когда мы заливаем чай холодной водой, мы получаем гораздо более нежный настой, в котором нет горечи – под воздействием холодной воды большая часть ответственных дубильных веществ ибо горький вкус сохраняется в листьях, а на первый план выходят цветочные или фруктовые гаммы.
• Такой способ заваривания означает также, что в настое меньше кофеина, т. е. чайного теина и катехинов.
• ли>